1) fresh mushrooms [fish]
鲜蘑[鱼]
2) Mushrooms and abalone with minced chicken
鸡粥鲍鱼鲜蘑
3) fresh mushroom
鲜蘑菇
4) fresh {sungmo}
鲜松蘑
5) Mushrooms in soy sauce
油浸鲜蘑
6) Braised fresh mushrooms
油焖鲜蘑
补充资料:鲜蘑鱼羊锅
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鲜蘑鱼羊锅:
材料:草鱼、羊肉馅、油菜、鸡腿菇、粉丝、姜、鸡蛋、盐、糖、香油、胡椒粉。
制作:
1、鸡腿菇、油菜洗净。姜切丝。草鱼去鳞和内脏,从鱼背向下每隔一寸切一刀,不要切断。
2、羊肉馅放到一个碗里,放入姜末、盐、蛋清搅匀,然后往里边加水,要一点一点地加,一边一边搅,一斤肉大约加二两水。
3、锅内放油,爆香姜丝,放入鸡腿菇翻炒,炒到鸡腿菇出水,加盐再炒一下,加水,等水烧开后倒入砂锅内。把鱼和粉丝放进去,加盐、糖盖上盖煮开。锅开后汆入羊肉丸子,等丸子变白,放入油菜,大火煮开,撒胡椒粉,淋香油即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。