1) braised mushrooms and cauliflowers
鲜蘑菜花
2) fresh mushrooms with vegetables
鲜蘑油菜
3) mushroom and fresh vegtable
鲜蘑时菜
4) Saute asparagus with straw mushrooms
鲜蘑龙须菜
5) cauliflower with mushrooms
口蘑菜花
6) Fresh-cut rauliflower
鲜切花菜
补充资料：一品鲜虾菜
一品鲜虾菜
鲜虾仁200克，熟鸡丝100克，青豆100克，饭锅粑150克，鸡蛋清1／2只，料酒20克，白糖100克，番茄酱250克，白醋20克，菱粉(或生粉)适量。
制作：
①将虾仁洗净漂清，滤干水放入盛器中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干菱粉拌匀。
②烧热锅，倒入熟猪油，至四成熟时放入虾仁，用铁勺轻轻拨散。溜熟后倒入漏勺。原锅置火上，倒入熟鸡丝、虾仁、盐、料酒、番茄酱、白醋、白糖、上汤、味精煮滚，用菱粉水勾芡，倒入汤碗内。
③再烧热锅，倒入素油，烧至冒青烟，放入饭锅粑。炸至发脆，迅捞出，装入另一大汤碗内。迅速将两碗同时上席，并将虾仁鸡丝的卤汁倒在锅把碗中即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。