1) Shrimp and Broccoli Soup
西兰花虾羹
2) Shrimps and broccoli soup
菜花虾羹
3) fragrant calanthe (calanthe odora)
香花虾脊兰
4) broccoli seeds
西兰花籽
1.
The effects of time,temperature,pH,and ascorbic acid dosage added on the enzymatic hydrolysis of glu- cosinolate in broccoli seeds were determined.
研究了时间、温度、pH、抗坏血酸的添加量对西兰花籽中硫代葡萄糖苷(简称硫苷)酶解的影响,确定了硫苷酶解的最佳条件:酶解时间8 h,温度25℃,pH4,抗坏血酸的添加量0。
5) Broccoli
[英]['brɔkəli] [美]['brɑkəlɪ]
西兰花
1.
Study on Distilled Glucosinolates and Antimicrobial from Broccoli;
西兰花中硫代葡萄糖苷的提取及抑菌试验初报
2.
Apoptosis Effect of HepG2 Cell Induced by Glucosinolates in Broccoli;
西兰花中葡萄糖异硫氰酸盐诱导HepG2细胞凋亡
3.
Apoptosis of human gastric adenoma cells SGC-7901 induced by glucosinolates in broccoli;
西兰花中葡萄糖异硫氰酸盐诱导人胃腺癌SGC-7901细胞凋亡的初步研究
6) Sautéed Shelled Shrimp with Broccoli of Two Tastes
兰花双味虾仁
补充资料：西兰花
西兰花｜英语解释：Broccoli 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。具有有抗癌、提高免疫力的作用。
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参考词条