2) live-shellfish
鲜活贝类
1.
Preliminary studies on live-shellfish distribution market in Shanghai;
上海市鲜活贝类流通市场的初步调研
3) Sautéed Scallops in Black Pepper Sauce
黑椒鲜贝
4) Quick-Fried Scallops with Sauce
炸烹鲜贝
5) Braised Fresh Scallop Like Lotus Seed Pod
莲蓬鲜贝
6) bush kauri
鲜贝壳松脂
补充资料：白香煎鲜贝
白香煎鲜贝
材料：
白香果3粒 鲜干贝12粒 培根12片
调味料：
1． 黑胡椒少许 盐1/4茶匙 奶油1大匙 高汤1碗
2． 奶油2大匙 面粉1大匙 太白粉1大匙
作法：
1． 白香果切半取出果肉，加水5大匙调成果汁。
2． 培根切半，将干贝围起，以牙签固定后沾面粉；平底锅中加奶油烧热，将干贝煎至金黄色。
3． 另起炒锅入作法1及调味料（1），烧开勾芡后淋于盘上，再将干贝排列于上即可。
白香果健康小常识
白香果在按紫色的果皮内，含有不少的蛋白质、矿物质与纤维素，可直接食用或调成果汁
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。