1) instant rice noodles
方便米粉
1.
The high temperature and high moisture drying of instant rice noodles were studied.
建立方便米粉在高温高湿条件下干燥的数学模型,以预测方便米粉的品质,优化干燥条件。
2.
A drying trial of instant rice noodles under high temperature and high moisture conditions was studied so as to get proper drying parameters for improving the quality.
对方便米粉的高温高湿干燥进行研究,以获得方便米粉适宜的干燥参数,改善方便米粉的品质。
3.
Water diffusion properties of instant rice noodles dried under high temperature and high moisture conditions were studied.
对方便米粉在高温高湿条件下干燥的水分扩散特性进行了研究。
2) instant rice noodle
方便米粉
1.
Study on raw material selection for instant rice noodle;
方便米粉加工原料的选择研究
2.
The relation of amylose content in rice slurry and quality of instant rice noodle;
米浆中直链淀粉含量与方便米粉品质关系的研究
3.
Based on the shortage of instant rice noodle,the market actuality of instant rice noodle condiment and the characteristic of noted Guilin and Yunnan rice noodle were analysed.
针对市场上近年来出现的方便米粉存在的不足 ,从方便米粉调味料的角度出发 ,分析了市场上方便米粉调味料的现状及著名传统米粉—桂林米粉、云南过桥米线的风味特征 ,并以此为出发点 ,提出了方便米粉调味料的开发方向应注重的五个方面。
3) instant wet rice noodle
方便湿米粉
1.
Retrogradation characteristics of instant wet rice noodle during storage were studied by means of X-ray polycrystal diffractometer and texturenmeter.
利用X射线多晶衍射仪和质构仪对方便湿米粉存放过程的特性进行了研究。
2.
The early long-grain rice was used to making instant wet rice noodles,and the processing technology of wet rice noodles was studied and the optimum technical parameters were determined for industrial production of instant rice noodles.
以早籼米为原料制作方便湿米粉,研究方便湿米粉的加工工艺,确定最优工艺参数,为方便湿米粉的工业化生产提供参数。
4) instant fresh Mifen
方便鲜米粉
1.
A study on the processing technology of instant fresh Mifen (rice noodle)had been carried out.
本文对方便鲜米粉的加工技术进行了试验研究。
6) instant soup base
方便汤粉
1.
This paper introduce the kinds?specification?usage?taste?composition?making and stockpile of instant soup base wholly.
本文对方便汤粉的定义、种类、规格要求、使用方法及品评、组成及特点、制作、生产及贮存环境作了一个较全面的介
补充资料：KM系列空心米粉成套生产线
一、工艺特点
KM系列空心米粉成套生产线，是在MF系列米粉成套生产线的基础上，针对空心米粉的生产而研制开发的专用成套设备。该生产线实现了机械化流水线作业，减轻了劳动强度，节省了劳力，降低了能耗。空心米粉以其咬劲好，耐煮泡，囗感滑爽、柔韧，风味独特而风靡欧美市场，并带动了国内市场的发展，出囗形式较好，特别是它的得粉率离达95％－97％，此产品的市场潜力极大。
二、工艺流程
大米－－提升输送－－除砂石－射流洗米－浸泡－－
米、水分离－－粉碎－－混合－－熟化挤压－－成型
挤丝－－切断－静置老化、松丝－－压力蒸粉－－静
置老化、松丝－烘干－－称量包装－－成品入库
三、技术参数
KM系列空心米粉成套生产线，是在MF系列米粉成套生产线的基础上，针对空心米粉的生产而研制开发的专用成套设备。该生产线实现了机械化流水线作业，减轻了劳动强度，节省了劳力，降低了能耗。空心米粉以其咬劲好，耐煮泡，囗感滑爽、柔韧，风味独特而风靡欧美市场，并带动了国内市场的发展，出囗形式较好，特别是它的得粉率离达95％－97％，此产品的市场潜力极大。
二、工艺流程
大米－－提升输送－－除砂石－射流洗米－浸泡－－
米、水分离－－粉碎－－混合－－熟化挤压－－成型
挤丝－－切断－静置老化、松丝－－压力蒸粉－－静
置老化、松丝－烘干－－称量包装－－成品入库
三、技术参数
| 参数\型号 | KM-1 | KM-2 | KM-3 | KM-4 |
| 米粉得率（%） | 95-97 | 95-97 | 95-97 | 95-97 |
| 成品含水量（%） | ≤14 | ≤14 | ≤14 | ≤14 |
| 产量（吨/班） | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 装机容量（KW） | 85 | 120 | 180 | 240 |
| 车间面积（平方米） | 200 | 300 | 500 | 700 |
| 质量指标 | 达到出口标准及符合欧洲标准 | |||
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条