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1)  pickled [salted] pork
腌猪肉
2)  pork with preserved vegetable
腌菜猪肉
3)  DC dry cure
干腌(猪肉)
4)  I like bacon.
我喜欢腌猪肉。
5)  I don't like bacon.
我不喜欢腌猪肉。
6)  I'll have some pork salted.
我想腌些猪肉。
补充资料:腌猪肉法

腌猪肉法

每猪肉十斤,配盐一斤。肉先作条片,用手掌打四五次,然后将盐炒热擦上,用石块压紧。俟次日水出,下硝少许,一天翻一天,腌六七天捞起,夏天晾风,冬天晒日,均俟微干收用。

又法

先将猪肉切成条片,用冷水泡浸半天或一天,捞起。每肉一层,配稀薄食盐一层,装入盆内,上面用重物压之,盖密,永勿搬动。要用,照层次取起,仍留盐水。

若要薰吃,照前法。用盐浸过三天捞起,晒微干,用甘蔗渣同米布放灶锅底,将肉铺排笼内,盖密,安置锅上,粗糠慢火焙之,以蔗、米烟薰入肉内,油滴下,味香,取起挂于风处。要用时,白不微煮,甚佳。

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