4) Canned or pickled beef.
罐装或腌制牛肉
5) Cured meat
腌肉
1.
Isolation and selection of lactic acid bacteria from cured meat
腌肉中乳酸菌的分离选育
6) corned ox tongue
腌牛舌
补充资料：腌牛肉面包
腌牛肉面包
材料：
全麦面包2片·沙拉酱1汤匙·沙拉叶数片·德式腌牛肉50克·大黄瓜1/3条·盐·胡椒
做法：
1、在面包上涂抹沙拉酱，放上清洗过的沙拉叶和腌牛肉。先切下几片黄瓜薄片，铺在面包上，然后撒些盐和胡椒调味。
2、把面包摆在盘子里。将剩余的黄瓜切成厚片，放在面包旁，并撒点盐和胡椒。
给上班族的建议：
相同的材料可做成三明治，黄瓜片的配餐另外包装。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。