1) Sautéed Mushrooms with Sweetened Beans
鲜蘑炒蜜豆
2) mushroom omelette/omelet;omelette/omelet with mushrooms
鲜蘑炒蛋
3) Saute bean curd with straw mushrooms
鲜蘑豆腐
4) Saute straw mushrooms with peas
鲜蘑豌豆
5) Fresh mushroom with beans
烩鲜蘑豌豆
6) Sautéed Fresh Mushrooms with Garlic and Vanilla
香草蒜茸炒鲜蘑
补充资料：鲜蘑豆腐
【菜名】 鲜蘑豆腐
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 味道香美,内含丰富营养.
【原料】
豆腐250克，鲜蘑150克，盐适量，鸡汤或水2汤匙，淀粉1汤匙，香油少许，葱丝、姜片各少许，糖少许。
【制作过程】
1、将豆腐切成小方丁；鲜蘑洗净，切成丁，将豆腐丁和鲜蘑丁放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分。
2、将葱丝、姜片、盐、淀粉、鸡汤、糖和香油放入碗中，勾成芡汁。
3、炒锅置旺火上，放入1汤匙油，烧至温热时下豆腐丁和鲜蘑丁同炒，炒匀使原料受热均匀，倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，即可出锅。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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