1) cucumber preserved with soy paste
酱黄瓜
2) cucumber preserved in sweet paste
甜酱黄瓜
3) pickled tender cucumber
酱嫩黄瓜
4) Stir-Fried cucumber purée
炒黄瓜酱
5) CUCUMBER WITH SAUCE
面酱黄瓜
6) Small Cucumber with Soy Bean Paste
小黄瓜蘸酱
补充资料：酱黄瓜
酱黄瓜
≮美食原料≯
鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。
≮美食做法≯
1、将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。