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1)  glucin ['ɡlu:sin]
甜素<一种甜味剂>
2)  stevia sweetening agent
甜菊甜味剂
3)  Sweetener [英]['swi:tnə(r)]  [美]['switṇɚ]
甜味剂
1.
Advance in the synthesis of novel high-potency sweetener neotame;
新型强力甜味剂纽甜的合成研究进展
2.
Improved synthesis of a novel high intensity sweetener trichlorosucrose;
新型甜味剂三氯蔗糖的合成工艺改进
4)  sweeteners
甜味剂
1.
Improved sensitibvity and high-speed ion chromatography of sweeteners and benzoate in monolithic column coated with cationic surfactant;
甜味剂和苯甲酸在涂覆型整体柱上的快速测定
5)  edulcorant
甜味剂
1.
Applications in Food Process of The New Type Edulcorant Sucralose;
新型甜味剂三氯蔗糖在食品加工中的应用
2.
Trichlorosaccharose, its sugariness 400~800 times of that of sugar cane, is the most ideal edulcorant developed up to the present.
三氯蔗糖在很多用途方面可替代蔗糖,是迄今为止开发出来的一种最为理想的强力甜味剂,甜度大约是蔗糖的400~800倍,其甜味纯正;有广泛的pH稳定范围和热稳定性。
6)  sweetener salts
甜味剂盐
补充资料:天冬甜素或甜肽
分子式:
分子量:
CAS号:

用途:甜味,其甜度相当于蔗糖的170倍。在医疗中使用,价格较贵。


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