2) Glutamic acid 5-amide
麸氨酰胺
5) wheat bran
麦麸
1.
Enzyme technology optimization of extracting dietary fiber from wheat bran byresponse surface analysis;
响应面法优化酶法提取麦麸膳食纤维工艺
2.
Optimization of extraction of anti-oxidation compound from wheat bran with papain;
麦麸中抗氧化性物质的提取技术
3.
Technology optimization and kinetic characteristics of β-glucosidase production by fermentation of Aspergillus niger M85 with wheat bran;
黑曲霉发酵麦麸生产β-葡萄糖苷酶的工艺优化及动力学研究
6) bran-koji
麸曲
1.
Isolation,screening and application of yeasts from fermented bran-koji of Maotai-flavor liquor;
麸曲酱香酒醅中酵母菌的分离、筛选及应用
2.
The measurement is proposed to improve the weaknesses of the technologies in brewing vinegar with bran-koji fermentation and submerged fermentation.
该文从食醋应具备营养性能和享受性能出发,依据食醋酿造的工艺条件,阐述了传统酿醋工艺多菌种、多酶系、低温混合发酵的特点,针对目前麸曲酒母酿醋工艺和液体深层发酵酿醋工艺的不足,提出了改进措施。
补充资料：麸胺
分子式：C5H7NO
分子量：97.120
CAS号：617-89-0
性质：无色油状液体。凝固点-70℃，沸点145-146℃，80℃（11.17kPa），60℃（4.7kPa），49-50℃（1.33kPa），相对密度1.0570（20/20℃），折光率1.4908，闪点46℃。能与水混溶，溶于乙醇，乙醚。在空气中吸收二氧化碳变质。
制备方法：由糠醛氨化，催化氢化而得。将糠醛，镍投入不锈钢反应釜，再加入经氨饱和的甲醇。通氮置换釜内空气，然后通氢，在45-60℃，8.8MPa下搅拌吸氢4h，至釜压不变为终点。将反应物过滤，滤液回收甲醇至尽，减压蒸馏，收集45-67℃（0-5.32kPa）馏分，即为糠胺，收率约40%。
用途：用于有机合成。糠胺与2,4-二氯-5-氨磺酰基苯甲酸缩合可得强效利尿药速尿。速尿作利尿作用强而快，是治疗亚重水肿所必需的药物，糠胺也用作抗腐蚀剂。
分子量：97.120
CAS号：617-89-0
性质：无色油状液体。凝固点-70℃，沸点145-146℃，80℃（11.17kPa），60℃（4.7kPa），49-50℃（1.33kPa），相对密度1.0570（20/20℃），折光率1.4908，闪点46℃。能与水混溶，溶于乙醇，乙醚。在空气中吸收二氧化碳变质。
制备方法：由糠醛氨化，催化氢化而得。将糠醛，镍投入不锈钢反应釜，再加入经氨饱和的甲醇。通氮置换釜内空气，然后通氢，在45-60℃，8.8MPa下搅拌吸氢4h，至釜压不变为终点。将反应物过滤，滤液回收甲醇至尽，减压蒸馏，收集45-67℃（0-5.32kPa）馏分，即为糠胺，收率约40%。
用途：用于有机合成。糠胺与2,4-二氯-5-氨磺酰基苯甲酸缩合可得强效利尿药速尿。速尿作利尿作用强而快，是治疗亚重水肿所必需的药物，糠胺也用作抗腐蚀剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条