1) 2-Furylcarbinol
麸醇
2) Extraction of different alcohol in oat bran
麸皮醇提液
4) wheat bran
麦麸
1.
Enzyme technology optimization of extracting dietary fiber from wheat bran byresponse surface analysis;
响应面法优化酶法提取麦麸膳食纤维工艺
2.
Optimization of extraction of anti-oxidation compound from wheat bran with papain;
麦麸中抗氧化性物质的提取技术
3.
Technology optimization and kinetic characteristics of β-glucosidase production by fermentation of Aspergillus niger M85 with wheat bran;
黑曲霉发酵麦麸生产β-葡萄糖苷酶的工艺优化及动力学研究
5) bran-koji
麸曲
1.
Isolation,screening and application of yeasts from fermented bran-koji of Maotai-flavor liquor;
麸曲酱香酒醅中酵母菌的分离、筛选及应用
2.
The measurement is proposed to improve the weaknesses of the technologies in brewing vinegar with bran-koji fermentation and submerged fermentation.
该文从食醋应具备营养性能和享受性能出发,依据食醋酿造的工艺条件,阐述了传统酿醋工艺多菌种、多酶系、低温混合发酵的特点,针对目前麸曲酒母酿醋工艺和液体深层发酵酿醋工艺的不足,提出了改进措施。
6) Bran koji
麸曲
1.
Preparation of the growth yeast of yellow wine bran koji and the determination of its enzyme activity;
黄酒麸曲种曲的制备与活力的测定
2.
Adequate fresh spent grains are added in the bran koji production.
在麸曲生产中添加适量的鲜酒糟,减少制曲原辅材料用量,降低生产成本,经生产实验麸曲糖化力稳定,经济效益可观。
补充资料：麸醇
分子式：C5H6O2
分子量：98.100
CAS号：98-00-0
性质：无色或浅色黄色液体。沸点170-171℃，68-69℃（1.33kPa），相对密度1.1285（20/4℃），折光率1.4868，闪点65℃。能与水混溶但水溶液不稳定，易溶于乙醇，乙醚，氯枋和苯。见光或暴露于空气中变为棕红色，遇无机酸常易引起爆炸。具特殊苦辣气味。
制备方法：由糠醛经加氢还原而得。工业上加氢还原有液相加氢和气相加氢两种工艺。液相加氢法又分高压法和中压法，高压法多在9.8MPa以上操作，温度控制在170-200℃之间，用三氧化二铬和氧化铜作催化剂，糠醛与氢的摩尔配比为1：42，转化率在95-100%之间，中压法多在6.73-6.86MPa左右操作，温度控制在160-170左右，也用三氧化二铬和氧化铅为催化剂，所得产物在66.5-79.84kPa减压精馏得到糠醇，转化率一般为80-90%。气相加氢法在0.1-0.39MPa下进行，温度控制在80-170℃左右，用镍或铬-铜系催化剂。糠醛与氢的摩率高，成本低。原料消耗定额：糠醛1120kg/t、氢气300m3/t。
用途：糠醇用于有机合成，经水解制得乙酰丙酸（果酸）是营养药物果糖酸钙的中间体。由糠醇可制得各种性能的呋喃型树脂（如糠醇树脂，呋喃Ⅰ或呋喃Ⅱ型树脂），糠醇-脲醛树脂及酚醛树脂等；由糠醇制得的增塑剂的耐寒性优于丁，辛醇酯类，又是呋喃树脂，清漆，颜料的良好溶剂和火箭燃料。此外还用于合成纤维，橡胶，农药和铸造工业等。该品易燃，有毒。小鼠口服LD50为275mg/kg。
分子量：98.100
CAS号：98-00-0
性质：无色或浅色黄色液体。沸点170-171℃，68-69℃（1.33kPa），相对密度1.1285（20/4℃），折光率1.4868，闪点65℃。能与水混溶但水溶液不稳定，易溶于乙醇，乙醚，氯枋和苯。见光或暴露于空气中变为棕红色，遇无机酸常易引起爆炸。具特殊苦辣气味。
制备方法：由糠醛经加氢还原而得。工业上加氢还原有液相加氢和气相加氢两种工艺。液相加氢法又分高压法和中压法，高压法多在9.8MPa以上操作，温度控制在170-200℃之间，用三氧化二铬和氧化铜作催化剂，糠醛与氢的摩尔配比为1：42，转化率在95-100%之间，中压法多在6.73-6.86MPa左右操作，温度控制在160-170左右，也用三氧化二铬和氧化铅为催化剂，所得产物在66.5-79.84kPa减压精馏得到糠醇，转化率一般为80-90%。气相加氢法在0.1-0.39MPa下进行，温度控制在80-170℃左右，用镍或铬-铜系催化剂。糠醛与氢的摩率高，成本低。原料消耗定额：糠醛1120kg/t、氢气300m3/t。
用途：糠醇用于有机合成，经水解制得乙酰丙酸（果酸）是营养药物果糖酸钙的中间体。由糠醇可制得各种性能的呋喃型树脂（如糠醇树脂，呋喃Ⅰ或呋喃Ⅱ型树脂），糠醇-脲醛树脂及酚醛树脂等；由糠醇制得的增塑剂的耐寒性优于丁，辛醇酯类，又是呋喃树脂，清漆，颜料的良好溶剂和火箭燃料。此外还用于合成纤维，橡胶，农药和铸造工业等。该品易燃，有毒。小鼠口服LD50为275mg/kg。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条