1) Hengshun vinegar
恒顺香醋
1.
Analysis on Flavor Components and Ligustrazine in Hengshun Vinegar;
镇江恒顺香醋风味物质及川芎嗪的分析研究
2.
In order to improve the quality and safety of Zhenjiang Hengshun vinegar,this article discusses the estab- lishment of ISO22000 system on Zhenjiang Hengshun vinegar production.
为提高镇江恒顺香醋的质量和安全性,该文通过介绍恒顺香醋的生产工艺、产品危害识别和可接受的水平,制定了操作性前提方案,并通过制定食醋操作性前提方案,运用关键控制点和食醋 HACCP,达到了降低产品危害到可接受水平。
2) Hengshun vinegar capsule
恒顺醋胶囊
3) vinegar
[英]['vɪnɪɡə(r)] [美]['vɪnɪgɚ]
香醋
1.
The fermenting technology of Tianshui Simen vinegar;
天水四门香醋的酿造工艺
2.
In the thesis, the author attempts to study the technology for the processing of health drinks with Zhenjiang vinegar, glossy ganoderma and honey as their main materials.
对以镇江香醋、灵芝、蜂蜜等为原料制作保健饮料的技术进行了研究 ,通过正交试验 ,确定了灵芝醋饮料的制作工艺配方 ,开发出芳香可口的新型灵芝醋保健饮料。
3.
After a rough filtration,yellow water was added into koji with medium-high temperature and then fermented for vinegar.
为了充分利用粮食酒发酵过程中渗于窖池底部的黄色液体,保护环境,将黄水粗滤后,添加中高温大曲,直接进行发酵制取香醋。
4) aromatic vinegar
香醋
1.
Antioxidant activity of Zhenjiang aromatic vinegar inlinoleic acid model;
镇江香醋对亚油酸抗氧化性研究
2.
Study on DPPH radical scavenging capacity of Hengshun aromatic vinegar;
恒顺香醋DPPH自由基清除活性成分研究
3.
Antioxidant activity of different polar extracts in Zhenjiang aromatic vinegar;
镇江香醋不同极性组分抗氧化性比较
5) vinegar with Lentinus Edodes
香菇醋
1.
The study on the technique of new style vinegar with Lentinus Edodes;
新型香菇醋酿造工艺研究
6) aromatic vinegar
优质香醋
1.
Study on production techniques to improve the yield of aromatic vinegar;
提高优质香醋产量的生产工艺研究
补充资料：顺化香江
香江是越南顺化自然景观的重要组成部分，风光富有诗情画意，被誉为“顺化的灵魂”。
香江之所以得名，据说是因为上游长满繁密的石菖蒲，清澄的河水中，总是飘着淡淡的幽香。香江发源于长山山脉。在天姥寺以西折而东向，横穿顺化市区，至皇城东南角的东波市转向东北。经顺化市区的一段江流，流速平缓，除汛期外，明澈如镜。左岸古城区和右岸新街区，一碧澄澄的清流，浇灌着两岸肥沃的稻田、果园、花圃，把繁华的城市、巍峨的亭台楼阁洗刷得清雅、娴静。蚬洲、嘉园洲等沙洲卧于江心，江上桥梁处处，舟舫点点，棹歌阵阵。香江景色之美，尤在夜中。入夜，万家灯火，满天星斗，映照在碧波之中。玉兔东升，星月皎洁，泛舟江中，一曲曲抒情的顺化民歌和悠扬悦耳的包括宫廷乐曲在内的顺化音乐，伴以不时的古刹钟声，美的享受臻于佳境。香江还给顺化带来凉爽宜人的气候。因此，人们一提及顺化，就想到香江。香江的秀丽的风光，曾吸引骚人墨客流连忘返，也不知使多少游人为之陶醉和赞美。
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