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1)  high protein
高蛋白
1.
Optimization of processing parameters on high protein nutrient solution;
高蛋白全营养液工艺配方优化研究
2.
Research and development of high protein frozen chicken noodle;
鸡肉高蛋白冷冻面条的研制与开发
3.
Research of high protein,Low-sugar, Low-fat and expanding foods;
高蛋白、低糖、低脂膨化食品的研究
2)  high protein content
高蛋白
1.
Xiang 8 A, derived from the cross of V20A /// Xiangxiang 2B/IR58025B∥V20B, is a newly developed aromatic CMS Line with high protein content (15.
湘 8A是采用人工制保方法 ,将多个亲本的优良性状有效地结合在一起育成的具有高蛋白、低直链淀粉含量的香稻不育系。
2.
This paper evaluates realuate the elite barley germplasm with high protein content.
应用灰色关联分析法对高蛋白大麦种质进行综合评价 ,结果表明 ,该方法简单易行、结果全面、客观。
3.
In the experiments for screening fodder rice varieties (combinations) in 1996 and 1997, four hybrid combinations with high yield and high protein content were selected as fodder rice for commercial production in the coming years.
1996~1997 年进行了饲料稻品种(组合)的筛选试验,初选出 4 个高产高蛋白杂交饲料稻组合供近期生产上主推应用。
3)  high-protein
高蛋白
1.
Study on a high-protein and nutritive powder by extrusion technology;
利用挤压膨化技术开发高蛋白营养膨化粉的研究
2.
A kind of high-protein nutritious rice-flour for breakfast was successfully developed by using bi-screw extrution technology.
利用双螺杆挤压技术研制成功了高蛋白早餐营养米粉。
3.
However,at present,the relationship between high-protein diet and oxidative stress is still controversial.
但目前有关高蛋白饮食与机体氧化应激之间的关系尚存在争议。
4)  Sorghum protein
高粱蛋白
5)  high protein powder
高蛋白粉
1.
The processing technology of high protein powder was studied using wasted yolk powder as materials.
通过正交试验研究用废弃蛋黄粉制备高蛋白粉的工艺条件。
6)  protein milk
高蛋白乳
补充资料:高蛋白饼干

原料配方 通过0.18毫米美国网筛的植物蛋白粉5~20份 酪蛋白1.5~6份 油脂10~15份 面粉25~50份 水分、糖、无机盐、发粉和香料适量,总蛋白质含量为10~20%(重量)。

制作方法 先将植物蛋白、酪蛋白和油脂混和,另将面粉、糖、水分、盐、无机盐、发粉和香料置于打粉机中混和。将已混和好的植物蛋白、酪蛋白和油脂的混合物加入打粉机一起捏和成面团,面团需静置片刻使其稳定。然后将面团模制成所要求的形状,置于焙烤炉中焙烤15~25分钟。此焙烤炉中的温度分成几段,温度从190℃逐渐降到145℃。将焙烤好的成品置于分几层的箱子中,逐渐冷却到室温。用此法焙烤的饼干,其蛋白质的赖氨酸损失低于10%。

这种高蛋白、高营养价值的饼干不会碎裂,其厚度大于8毫米,体极为20~60cm3。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条