2) Trachurus Murphyi
竹荚鱼
1.
Technology Study on Processing the Frozen Trachurus Murphyi Food;
智利竹荚鱼冷冻调理新产品的研制与生产
5) the East China Sea Trachurus japonicus
东海竹荚鱼
1.
Based on the qualitative and quantitative analysis methods, this paper introduced the migration,undulation and sharing resources characteristics of the East China Sea Trachurus japonicus.
运用定性分析、定量分析的方法,介绍了东海竹荚鱼的典型洄游性、波动性和共享性资源特征,为使东海竹荚鱼资源能够科学长期可持续使用,围绕中国和日本对东海竹荚鱼资源的利用状况和未来的管理趋势,讨论了对东海竹荚鱼资源实施区域共同管理的必要性及未来努力的方向。
6) horse mackerel in oil
油浸竹荚鱼
补充资料：花生支竹鱼头汤
花生支竹鱼头汤
主题词：清补脾胃，益气养血，健肠抗衰。
材料：花生仁150克，支竹75克，红枣8个，大鱼头1个，猪瘦肉150克，生姜2~3片。
烹制方法：花生洗净，浸泡30分钟；支竹洗净，浸泡至软，切为段状；红枣洗净，浸泡去核；大鱼头洗净，切开两边，下油镬慢火煎至微黄；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2 小时，调入适量食盐和生油便可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。