1) caseinomacropeptide(CMP)
酪蛋白巨肽
1.
Research progress on caseinomacropeptide(CMP)-a peptide with biological activities comes from casein;
酪蛋白源生物活性肽——酪蛋白巨肽研究进展
2) casein glycomacropeptide
酪蛋白糖巨肽
1.
Study on technology conditions of chymosin hydrolyzing casein to produce casein glycomacropeptide;
凝乳酶水解酪蛋白生产酪蛋白糖巨肽工艺条件的研究
2.
Effects of twice ammonium sulphate precipitation method on purification of casein glycomacropeptide(CGMP)
硫酸铵二次盐析对分离酪蛋白糖巨肽的影响
3.
However, it is difficult to separation and appraisal at a certain extent for the complexity of whey protein component and the uncertainty of casein glycomacropeptides’structure.
酪蛋白糖巨肽(casein glycolmacropeptide,缩写为CGMP)是一种具有多种生物活性的乳源多肽成分,与乳白蛋白、乳清蛋白、乳铁蛋白并列为乳清蛋白中的4中主要的功能成分,是在凝乳酶等水解酶作用过程中产生的。
4) Casein glycomacropeptide(CGMP)
酪蛋白糖巨肽
1.
Casein glycomacropeptide(CGMP) is C terminal hydrophilic glycosylated peptide,derived from κ-casein hydrolysate and has many functions.
酪蛋白糖巨肽(CGMP)是蛋白酶酶解κ-酪蛋白得到的C末端亲水性糖肽,具有多种生理功能。
5) casein glycomacropeptide(CGMP)
酪蛋白糖巨肽(CGMP)
1.
The conditions of isolating and purifying casein glycomacropeptide(CGMP)were studied by ammonium sulfate precipitation and TCA.
探讨了利用(NH4)2SO4分级沉淀、三氯乙酸(TCA)纯化酪蛋白的胃蛋白酶水解物中酪蛋白糖巨肽(CGMP)的工艺。
6) casein peptide
酪蛋白肽
1.
But bitter taste is one of the most serious problems which limited the wide use of casein peptide.
酪蛋白肽具有多种生物活性而备受关注,但苦味问题是制约其广泛应用的一个瓶颈。
2.
Functional properties of casein peptide, CNH-H, and CNH-A were studied.
用Alcalase碱性蛋白酶水解酪朊酸钠制备酪蛋白肽,并用异丁醇萃取获得有强烈苦味的醇相肽和无苦味的水相肽。
补充资料：枣泥核桃酪
枣泥核桃酪
主料：核桃仁
辅料：江米、小枣
调料：冰糖
烹制方法：
1、将核桃仁用沸水泡片刻，去净外衣，江米泡一个小时备用；
2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊，加少许水再次粉碎一次；
3、坐锅点火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至汤汁粘稠即成。
特点：补肾益智，健脾养胃。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。