1) prawn croquettes
炸虾肉卷
2) Fried Shrimp Rolls with Garlic
蒜香炸虾卷
3) fish croquettes
炸鱼肉卷
4) chicken croquette
炸鸡肉卷
5) Spring Rolls Stuffed with Shredded Pork
肉丝炸春卷
6) Boiled noodles with fried soy bean paste with king prawn and pork
大虾肉丁炸酱面
补充资料：炸虾
材料： 大虾10只。
调料： 面包粉、色拉油各三大匙，面粉适量，鸡蛋清两个，葱六根，姜三片，绍酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许。
做法： ①虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。
②虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。
③在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条