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1)  Fish cubes in white sauce
白爆鱼丁
2)  fried fish liver dices
油爆鱼肝丁
3)  sardinine
沙丁鱼精蛋白
4)  salmon milt
鲑鱼鱼白
1.
Effect of Salmon milt DNA on the expression of IL-7 mRNA of thymocytes and CD127 in Balb/c mice aged 10 months;
鲑鱼鱼白DNA对老龄小鼠胸腺细胞IL-7 mRNA和CD127表达的影响
2.
Effect of Salmon milt DNA on constitution of thymus lymphocytes in aged mice;
鲑鱼鱼白DNA对老龄小鼠胸腺淋巴细胞构成的影响
5)  Fried shark's fin in brown sauce
爆烧鱼翅
6)  Milt [英][milt]  [美][mɪlt]
鱼白
1.
Methods:Milt′s effects on immune system in mice were studied by the detections of T lymphocyte proliferation,the activities of NK cells and the serum hemolysins level after 30 d nutrition of Milt at doses of 0.
目的:探讨鱼白提取物对小鼠免疫功能的影响。
补充资料:蒜爆鱼肝丁

蒜爆鱼肝丁

菜品讲究色彩搭配,荤素搭配。鱼肉与鸭肝同菜,是原料搭配。鱼肉细嫩,鸭肝醇香,黑白相间,美丽漂亮。用料:鱼肉150克,鸭肝150克,大蒜50克。

做法:

①鱼肉切丁,鸭肝切丁,大蒜切厚片。

②鱼肉、鸭肝分别上浆过油后捞出。

③炒勺上火,放入蒜片炒香,下入过油滑后的鱼丁、鸭肝丁翻炒两下。

④迅速倒入兑好调味的碗芡,爆炒两下,裹匀汁芡出勺。

蒜香浓郁,黑白相间。

明白型菜肴。

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