1) mince meat
肉馅子
3) frozen steamed meat stuffed buns
速冻包子肉馅
1.
Effect of gamma irradiation on acid value and peroxide value of the frozen steamed meat stuffed buns;
γ射线对速冻包子肉馅酸价和过氧化值的影响
4) steak and kidney pie
牛肉腰子馅饼.
5) minced meat
肉馅
1.
The research and application of a kind of new ingredient for minced meat;
新型肉馅配料及其在肉馅中的应用
2.
Sterilization and disinfection kinetic models of minced meat by high density CO_2 with different pressure,treating temperature and exposure time were investigated.
研究了不同压力、温度和时间的高密度CO2对肉馅的杀菌效果及杀菌动力学模型,以相对均方误(RMSE)和决定系数(R2)为衡量指标考察了线性(Linear)、威布尔(Weibull)和逻辑斯谛(Log-Logistic)模型拟合的效果。
3.
38 MPa) on bacteria in minced meat was investigated,and was analyzed using two models.
38 MPa)对肉馅中细菌的杀菌效果并应用两种模型进行了分析。
6) meat loaf retainer
肉馅包子模盘;肉馅面包存放筐
补充资料:包子鲜肉馅
[原料/调料]
(1)绞肉 600公克
盐 6公克
(2)香油 18公克
味精 6公克
酱油 18公克
沙拉油 30公克
(3)葱 120公克
[制作流程]
(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
(2)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条