1) suillus
绒乳牛肝菌
2) suillus bovinus
乳牛肝菌
1.
Based on the survey of ectomycorrhizal in Daqingshan, we got different strains of Suillus bovinus grown in different environment from there.
本试验在总结了大青山外生菌根真菌资源调查结果的基础上,选用不同采集背景的乳牛肝菌(Suillus bovinus)不同菌株为材料,在平板和液体两种培养条件下,研究了不同菌株对Zn、Cd的耐性及吸附特性,表明劈柴沟乳牛肝菌(PS。
2.
Suillus bovinus, a kind of ectomycorrhizal fungi, is a rare edible mushroom with rich nutrition.
乳牛肝菌(Suillus bovinus)又名粘盖牛肝菌,严格的外生菌根,属于营养丰富的珍稀食用菌。
3) Boletus tomentipes
绒柄牛肝菌
1.
Analysis HPLC Prints of Boletus tomentipes by Different Heat Treatment;
不同热处理的绒柄牛肝菌HPLC图谱分析
2.
Major Nutritional Components of Boletus tomentipes Fruit Bodies;
绒柄牛肝菌子实体营养成分分析
4) Xerocomus subtomentosus
绒盖牛肝菌
1.
Distribution, Morphology and Growth Environment of Xerocomus subtomentosus in Lishui;
丽水绒盖牛肝菌的资源状况与生境条件
5) Suillus
乳牛肝菌属
1.
Study on Molecular Identification and Genetic Relationships of Ectomycorrhizal Strains of Suillus Gene;
乳牛肝菌属分离株分子鉴定及其遗传关系的研究
6) xerocomus badius
褐绒盖牛肝菌
补充资料:干烧乳牛肝菌
[原料]乳牛肝菌250克,猪肉末50克。
[[[调料]]]郫县豆瓣酱8克,酒酿25克,盐0.5克,味精0.5克,鸡精0.5克,清汤75克,葱末10克,姜末10克,蒜末10克,黄酒5克,生粉10克,酱油2克,清油10克。
[操作程序]
1.乳牛肝菌洗去泥沙,放在开水中烫一下取出,滤干水分。豆瓣酱斩成末。
2.锅中放油,烧热后放入肉末炒散,加入豆瓣辣酱、葱末(一半)、姜末、蒜末,炒香,再放入乳牛肝菌煸炒,然后加入酒、酒酿、酱油、盐、味精、鸡精、清汤,烧1—2分钟后勾芡,撒上余下的葱花,滴上明油装盘。
[特色点评] 口味滑嫩、鲜香,略带辣味。乳牛肝菌是野山菌类的上品,是一种无污染的健康绿色食品。
[要领提示] 因为是鲜味较浓的菌类,所以辣味不能太重。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。