1) Xerocomus piceicola
喜杉绒盖牛肝菌
1.
Xerocomus piceicola Zang et Yuan (Boletaceae).
）系我国新记录；松针锈耳（ＣｒｅｐｉｄｏｔｕｓｐｉｎｉｃｏｌａＺａｎｇ）绣耳科（Ｃｒｅｐｉｄｏｔａｃｅａｅ）；蛇盖条孢牛肝菌（ＢｏｌｅｔｅｌｕｓｓｅｒｐｅｎｔｉｐｉｌｅｕｓＺａｎｇｅｔＹｕａｎ），属松塔牛肝菌［疣孢牛肝菌科］（Ｓｔｒｏｂｉｌｏｍｙｃｏｔａｃｅａｅ）；喜杉绒盖牛肝菌（ＸｅｒｏｃｏｍｕｓｐｉｃｅｉｃｏｌａＺａｎｇｅｔＹｕａｎ），属牛肝菌科（Ｂｏｌｅｔａｃｅａｅ）；长柄灰包（ＬｙｃｏｐｅｒｄｏｎｌｏｎｇｉｓｔｉｐｕｍＺａｎｇｅｔＹｕａｎ），属灰包科（Ｌｙｃｏｐｅｒｄａｃｅａｅ）。
2) Xerocomus subtomentosus
绒盖牛肝菌
1.
Distribution, Morphology and Growth Environment of Xerocomus subtomentosus in Lishui;
丽水绒盖牛肝菌的资源状况与生境条件
3) xerocomus badius
褐绒盖牛肝菌
4) Xerocomus yunnanensis
云南绒盖牛肝菌
1.
Kuntze and Xerocomus yunnanensis (Chiu) Tai are new to Jilin province.
在《吉林左家地区大型真菌资源调查 (第Ⅰ报 )》的基础上 ,继续报道本地区大型真菌 2 5科 43属5 2种 ,其中灰环粘盖牛肝菌Suilluslaricinus (Berk inHook )O Kuntze和云南绒盖牛肝菌Xerocomusyunna nensis (Chiu)Tai为吉林省新记录种。
5) Boletellus
绒盖牛肝菌属
补充资料：凤翅牛肝菌
原料
主料：干牛肝菌30克，鸡翅8只。
配料：
（1）青辣椒2只，红辣椒2只。
（2）葱2根，水发香菇4只，云腿40克，鲜笋40克，胡萝卜40克。
（3）青菜8根。
调料：
（1）姜2片，绍酒1茶匙，盐1茶匙，白胡椒粉少许。（2）盐1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/3茶匙，高汤1/2碗，淀粉1茶匙。
（3）麻油1/2茶匙，沙拉油1碗。
制法
（1）将牛肝菌浸泡水中约12小时后洗净，入笼蒸20分钟备用；青、红辣椒去蒂、去籽后切成小菱形，葱切成3.5厘米长段；配料2）切成3.5厘米长段。鸡翅膀取出骨头，将配料2）塞入鸡翅中间，以调料1）腌半小时后，入笼蒸15分钟取出，排在盘边。
（2）炒锅加1碗沙拉油，烧至五分热时把牛肝菌过油捞出，沥干。锅中留1匙沙拉油把青、红辣椒炒香后，加调味料2）炒匀勾芡，加少许麻油即可盛盘，再以青菜围盘边。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条