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1)  glucopyrone
葡糖酸δ-内酯
2)  gluconic acid-δ-lactone
葡萄糖酸-δ-内酯
1.
Peanut and carrot was taken as raw materials,gluconic acid-δ-lactone as coagulant,lactone curd of peanut and carrot was produced.
以花生和胡萝卜为原料,以葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)为凝固剂,研制出花生胡萝卜内酯豆腐。
2.
By reference to traditional technology,gluconic acid-δ-lactone is added in as coagulant,and orthogonal experiment and sensory analysis are adopted,which concludes the optimum ratio in making uncongealed bean curd: gluconic acid-δ-lactone 0.
在传统工艺的基础上,加入葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)作为凝固剂,采用正交试验方法和食品感官分析方法,确定了豆腐脑的最佳工艺配比为:葡萄糖酸内酯0。
3)  Glucono-δ-Actone
葡萄糖-δ酸内酯
4)  glucono delta lactone
葡萄糖酸δ内酯
5)  glucono δ lactone
葡萄糖酸δ-内酯
6)  δ-gluconolactone
δ-葡萄糖酸内酯
1.
Methods: This assay was based on the interaction of δ-gluconolactone (δ-Glu) ,an oxidized(ketoaldehyde)anologue of glucose, with hemoglobin present in blood samples.
方法:在δ-葡萄糖酸内酯(δ-Glu)和血标本中分别加入不同浓度的PM(10,25,50,100mmol·L-1),以氨基胍(aminoguanidine,AG)作为阳性对照,37℃水浴16h。
2.
The silica-based capillary and micro-sphere were modified by the multi-hydroxyl compoundsγ-Glycidoxypropyltrimethoxysilane andδ-Gluconolactone,their application in HPEC and HPLC were investigated in this thesis.
本文采用多羟基化合物γ-GPS和δ-葡萄糖酸内酯对硅胶基质毛细管和微球进行化学改性,并研究了改性材料在HPCE和HPLC分离中的应用,取得了如下成果:一、按照文献方法,采用γ-GPS对毛细管进行化学键合改性,考察了改性毛细管柱的电渗流、对碱性蛋白质的分离效果及柱的稳定性。
补充资料:5-羟基癸酸-δ-内酯
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
CAS号:

密度:0.954(20℃)
沸点:281;137~144(0.667E3Pa)℃
折射率:1.4580
性状:无色油状液体,有可可香气,低浓度有奶油香气。
溶解情况:几乎不溶于水,易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
用途:配制食用香精,用于配制奶油、桃、椰子型香精,用于饮料、糖果和焙烤食品;也用于牙膏及香皂。
制备或来源:天然品存在于椰子和树莓中。制法:己二酸二乙酯为原料,环化、烷基化、氧化而得。
类别:合成香料


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参考词条