1) phosphogluconolaetone
磷酸葡糖酸内酯
2) phosphogluconolaetone
6-磷酸葡萄糖酸内酯
3) gluconolactone
葡糖酸内酯
4) glucose-6-phosphatase
葡糖-6-磷酸(酯)酶
5) gluconic acid-δ-lactone
葡萄糖酸-δ-内酯
1.
Peanut and carrot was taken as raw materials,gluconic acid-δ-lactone as coagulant,lactone curd of peanut and carrot was produced.
以花生和胡萝卜为原料,以葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)为凝固剂,研制出花生胡萝卜内酯豆腐。
2.
By reference to traditional technology,gluconic acid-δ-lactone is added in as coagulant,and orthogonal experiment and sensory analysis are adopted,which concludes the optimum ratio in making uncongealed bean curd: gluconic acid-δ-lactone 0.
在传统工艺的基础上,加入葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)作为凝固剂,采用正交试验方法和食品感官分析方法,确定了豆腐脑的最佳工艺配比为:葡萄糖酸内酯0。
6) D-glucuronolactone
葡萄糖醛酸内酯
1.
Improvement on the esterification and crystallization of D-glucuronolactone;
葡萄糖醛酸内酯酯化及结晶工艺改进研究
补充资料：磷酸葡糖酸内酯
分子式：
CAS号：
性质：又称6-磷酸葡萄糖酸内酯。它是葡萄糖在戊糖磷酸途径中的代谢中间物之一，即由6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化6-磷酸葡萄糖，脱去氢生成6-磷酸葡萄糖酸内酯，再经6-磷酸葡萄糖酸δ内酯酶催化水解而转化为6-磷酸葡萄糖酸。它在由己糖(6-磷酸葡萄糖)转化为戊糖(5-磷酸核酮糖)过程中的中间物。后产生5-磷酸核酮糖。换言之，在这一代谢途径中，它是由己糖转变为戊糖的过程中关键物质，为此有些学者把该磷酸戊糖途径特称为磷葡糖酸支路。市售品几乎全制成盐类，如6-磷酸葡糖酸钡盐，C6H10O10P·3/2Ba，分子量479.1，呈白色或浅黄色结晶性粉末，溶于酸，不溶于水。其钠盐：C6H10O10PNa3，分子量342.1，溶于水。其环己烷铵盐：C6H13O10P·(C6H13N)3，分子量573.66。主要用于生化试剂，如作酶的底物等。
CAS号：
性质：又称6-磷酸葡萄糖酸内酯。它是葡萄糖在戊糖磷酸途径中的代谢中间物之一，即由6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化6-磷酸葡萄糖，脱去氢生成6-磷酸葡萄糖酸内酯，再经6-磷酸葡萄糖酸δ内酯酶催化水解而转化为6-磷酸葡萄糖酸。它在由己糖(6-磷酸葡萄糖)转化为戊糖(5-磷酸核酮糖)过程中的中间物。后产生5-磷酸核酮糖。换言之，在这一代谢途径中，它是由己糖转变为戊糖的过程中关键物质，为此有些学者把该磷酸戊糖途径特称为磷葡糖酸支路。市售品几乎全制成盐类，如6-磷酸葡糖酸钡盐，C6H10O10P·3/2Ba，分子量479.1，呈白色或浅黄色结晶性粉末，溶于酸，不溶于水。其钠盐：C6H10O10PNa3，分子量342.1，溶于水。其环己烷铵盐：C6H13O10P·(C6H13N)3，分子量573.66。主要用于生化试剂，如作酶的底物等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条