2) Maltose tolerant
麦芽糖耐量
3) maltose equivalent
麦芽糖当量
4) the reducing sugar content of wort
麦汁还原糖含量
1.
Effect of additional enzymes on the reducing sugar content of wort by using extruded rice as auxilliary materials in beer brewing
外加酶对膨化大米辅料麦汁还原糖含量的影响
5) isomaltose
[,aisə'mɔ:ltəus]
异麦芽糖
1.
This paper was focused on analysis of the structure and application of several typical functional oligosaccharides, such as oligo-isomaltose, oligo-fructose, oligo-maltose, oligo-xylose, and so on.
重点对低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚麦芽糖和低聚木糖等几种典型的功能性低聚糖结构及应用进行了分析,并概括介绍了功能性低聚糖在食品、饲料、农药等领域的应用。
6) malt sugar
麦芽糖
1.
15kg white sugar and 200mL water, heat to about 100℃, added with 50g malt sugar, unceasingly heat 125℃, pour into 2kg fried peanut.
15kg的白砂糖和200mL水溶化升温至100℃,加入60g麦芽糖继续加热到125℃,倒入2kg炸好的花生仁,待糖浆均匀地裹在花生仁上即为成品。
2.
High producing rate of embryo could be got with malt sugar instead of the sucrose.
小麦花药培养中 ,对培养介质中作为碳源供体的糖的种类的不同选择 ,可以产生不同的胚诱导率 ,用麦芽糖代替蔗糖 ,可以获得较高的胚产生率。
补充资料：beta-D-麦芽糖八乙酸酯
分子式：C28H38O19
分子量：678.60
CAS号：22352-19-8
性质：密度1.37。熔点159-160°C。
分子量：678.60
CAS号：22352-19-8
性质：密度1.37。熔点159-160°C。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条