1) maltotetraose
麦芽四糖
1.
The content of maltotetraose production is over 80%, the conversion percentage is about 55%.
采用麦芽四糖淀粉酶，以可溶性淀粉为底物进行了包括温度、ｐＨ值、反应时间、加酶量等多种产糖条件的试验，得到了较理想的反应参数。
2) Isomaltotetraose
异麦芽四糖
3) maltotetraose forming amylase
麦芽四糖淀粉酶
1.
Based on either the electrophoretic homogeneity of the purified three bands or the enzymatic activities identified by thin layer chromatogram of the soluble starch hydrolysates,all the three bands were confirmed to be maltotetraose forming amylase but in multiple forms.
产碱菌培养液的酶谱呈一主带Ｇ４Ａ１及两次带Ｇ４Ａ２与Ｇ４Ａ３，分别进行纯化并鉴定其水解产物，均为麦芽四糖，说明三者全是麦芽四糖淀粉酶，它们以多型性形式存在于产碱菌培养液中。
4) isomaltose
[,aisə'mɔ:ltəus]
异麦芽糖
1.
This paper was focused on analysis of the structure and application of several typical functional oligosaccharides, such as oligo-isomaltose, oligo-fructose, oligo-maltose, oligo-xylose, and so on.
重点对低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚麦芽糖和低聚木糖等几种典型的功能性低聚糖结构及应用进行了分析,并概括介绍了功能性低聚糖在食品、饲料、农药等领域的应用。
5) malt sugar
麦芽糖
1.
15kg white sugar and 200mL water, heat to about 100℃, added with 50g malt sugar, unceasingly heat 125℃, pour into 2kg fried peanut.
15kg的白砂糖和200mL水溶化升温至100℃,加入60g麦芽糖继续加热到125℃,倒入2kg炸好的花生仁,待糖浆均匀地裹在花生仁上即为成品。
2.
High producing rate of embryo could be got with malt sugar instead of the sucrose.
小麦花药培养中 ,对培养介质中作为碳源供体的糖的种类的不同选择 ,可以产生不同的胚诱导率 ,用麦芽糖代替蔗糖 ,可以获得较高的胚产生率。
6) maltose
[英]['mɔ:ltəus] [美]['mɔltos]
麦芽糖
1.
Study on decolorizing maltose with powder activated carbon;
麦芽糖的粉末活性炭脱色研究
2.
Application of the amylase on the production of maltose;
淀粉酶在麦芽糖生产中的应用
3.
Determination of glucose, sucrose, maltose and lactose in low-sucrose foods by HPLC-ELSD;
高效液相色谱-激光蒸发光散射检测法测定低蔗糖食品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖含量
补充资料：beta-D-麦芽糖八乙酸酯
分子式：C28H38O19
分子量：678.60
CAS号：22352-19-8
性质：密度1.37。熔点159-160°C。
分子量：678.60
CAS号：22352-19-8
性质：密度1.37。熔点159-160°C。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条