2) content of sugar compounds
糖类成分含量
4) Sugar-containing milk
含糖奶类
5) total sugar content
总糖含量
1.
At the same time,the UV spectrums as well as the reducing sugar and the total sugar content of the samples were determined before and after 105℃ dr.
3-2003《食品中水分的测定》中规定的方法,并参考中国药典附录中的相关规定,分别采用直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法测定了样品的水分含量,同时测定了样品在105℃烘干前后的紫外光谱以及还原糖和总糖含量。
2.
Mothods The total sugar content was taken as the study indicators of digestion rate.
为探讨杜仲粕壳酶解液中总糖含量的测定方法的可行性,将其总糖含量作为酶解率的考察指标,在相同酶解条件下,同一用量的不同种类酶和不同用量的同一种酶分别对杜仲粕壳酶解,采用蒽酮比色法,以供试品空白为参比测定酶解液中总糖的含量。
3.
A short-wave near infrared spectroscopic technique combined with partial least squares(PLS) method was developed for the determination of total sugar content in red wine based on the establishment of the optimal mathematic calibration models.
采用短波近红外光谱技术结合偏最小二乘法(PLS),建立了葡萄酒中总糖含量的定量分析数学模型,讨论了光谱预处理方法和主成分数对PLS模型预报精度的影响。
6) polysaccharide content
多糖含量
1.
Effects of four endophytic fungi on the growth and polysaccharide content of Anoectochilus roxburghii(Wall.) Lindl.;
四种内生真菌对金线莲无菌苗生长及多糖含量的影响
2.
Comparative Study on the Polysaccharide Contents of 4 Species of Plants in Shangdong Province Used as Tusizi, a Traditional Chinese Drug;
山东4种菟丝子多糖含量的比较研究
3.
Effect of companion fungus on hyphal growth and polysaccharide content of Polyporus umbellatus;
伴生菌对猪苓菌丝生长及多糖含量的影响
补充资料：茶叶糖类
茶叶糖类
saccharides of tea
蔗精次之，葡萄糖、棉籽搪和双糖类的麦芽糖更次之。 茶叶中己楷常以磷酸酸形式存在，如二磷酸葡萄糖和1一碑酸果精等。茶叶中存在的七碳糖(庚精)主要是甘璐阴锗和景天庚酮箱，这些糖的磷酸醋在代谢过程中能转化为奎尼酸、莽草酸、预苯酸和肉桂酸等，都是“I草酸途径”形成芳香族化合物。 寡褚类由数个单精分子脱水缩合而成。根据寡籍分子中单锗基的个数可分为二糖(双糖)、三糖、四褚等。双籍由两个分子单精脱水缩合而成，茶叶中游离状态的双精是蔗籍和麦芽锗。 茶叶中蔗籍含量占干物的2.5%左右，老叶中较多，嫩叶较少，茶籽子叶中蔗锗含量约为干物的0 .57%。蔗褚在代谢上十分重要，是碳水化合物运输、贮藏和积累的主要形式。蔗箱水解产物为葡萄特和果锗。麦芽精在植物体内可以游离状态存在，在茶籽子叶中，麦芽精的含t约为干物的0.2%。茶鲜叶中麦芽精很少存在，但经过加工，红茶中就含有麦芽糖。麦芽掩水解可生成两分子葡萄精，纤维二籍是二分子D一葡萄糖编合生成，是构成纤维素的基本单位。 茶叶中存在痕t的楠籽搪，它是由D一半乳糖，D一葡萄糖和D一果籍缩合而成，因而属三糖类。茶叶中棉籽特含且为干物的o.n%左右，茶籽子叶中棉籽褚含t为干物的0.23%左右。 水苏精属四据类，茶叶中水苏精含量为干物重的0.1%左右，茶花中都曾发现有水苏糖，茶籽子叶中水苏箱含t为干物的0.1%左右。 多精类由许多个单艳分子脱水缩合而成的精类。茶树体内的多籍有纤维素、半纤维素、淀粉和果胶物质等。茶鲜叶中纤维素含t为干物的4.33一8.85%。嫩叶中纤维素含t较低，成熟叶及老叶中较高。茶叶中纤维素含量，可作为老嫩度的指标，是评价茶叶品质的参数之一。半纤维素不溶于水，而能溶于17.5%NaOH或KOH中的一类酸性多精。茶叶中半纤维素是由有翻箱、半乳聚糖、木聚籍、阿聚箱、糖醛酸和微t的徽李聚特等所组成(见表)，半纤维素水解时可得┌────┬─────┬─────┬───┐│ │半纤维素A │半纤维素B │纤维素│├────┼─────┼─────┼───┤│翻翻掩 │23 .1 │45。0 │86。5 ││半乳聚精│ 6 .4 │17。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条