2) Shrimp flavor
特征性虾风味
5) flavoring characteristics
风味特征
1.
At present, there are 12 liquor flavor types in China and each one has its unique flavoring characteristics.
目前,中国白酒共有12个香型,各种香型白酒都有各自独特的风味特征。
6) flavor style
风味特色
1.
With the time-honored past,Huaiyang cuisine,as one of the four Chinese cuisine families,is noted for its flavor style and unique cultural deposit.
淮扬菜的历史悠久,源远流长,它以鲜明的风味特色和显著的文化个性成为我国四大菜系之一。
补充资料：朝鲜族风味冷面
朝鲜族风味冷面
主料：面条
辅料：熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜
调料：盐、香油、芝麻
烹制方法：
1、将面条煮熟捞出过凉，黄瓜、柿子椒、牛肉切成片，鸡蛋切开备用；
2、将煮好的面放入容器中，加入黄瓜、柿子椒、鸡蛋、牛肉，倒入牛肉汤，淋香油，撒上芝麻，放入朝鲜辣酱和泡菜即可。
特点：具有浓厚的朝鲜族风味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。