1) aroma characteristics
香味特性
1.
Genetic clustering showed that Suxiangjing 1 and Suxiangjing 2 were categorized closely and their aroma characteristics in seedlings and cooked rice were both prominent.
利用编码水稻甜菜碱醛脱氢酶(Betaine Aldehyde Dehydrogenase,BADH)的基因Badh2两个外显子缺失标记从60份优质常规粳稻中筛选到11份香稻,对其分子基础和香味特性进行了解析。
2) characteristic chicken flavor
特征香味
1.
New development on study of chicken flavor composition is discussed,including basic meat flavor and characteristic chicken flavor (e.
综述了近些年来在鸡肉香味成分研究方面的新进展,包括肉类基本香味和鸡肉特征香味的产生原因、成分的鉴别检测及其分析方法。
2.
Here discussed are: New development on study of chicken Flavor composition, including basic meat flavor and characteristic chicken flavor (e.
本文综述了近些年来在鸡肉香味成分研究方面的新进展,包括肉类基本香味和鸡肉特征香味的产生原因、成分的鉴别检测及其分析方法。
3) odor characteristics
香味特征
1.
The features, odor characteristics and uses of sulfur- containing flavor compounds were reviewed.
对含硫香料的主要特点、香味特征和用途,含硫香料的主要类型和品种,含硫香料的发展趋势等问题进行了论述。
5) characteristic meat flavor
特征肉香味
6) Flavor characteristics
香味气特征
补充资料：香味
分子式：
CAS号：
性质：指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。
CAS号：
性质：指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条