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1)  black Pleurotus ostreatus
黑鲍菇
1.
The extraction conditions of crude polysaccharide from black Pleurotus ostreatus were studied with ultrasonic wave assisted hot water extraction method.
采用超声波强化热水浸提法提取黑鲍菇崑1粗多糖,考察了水料比、提取温度、提取时间和超声波处理时间对粗多糖得率的影响。
2)  abalone mushroom
鲍菇
3)  juvenile black abalone
黑鲍幼鲍
1.
Effects of different diets on growth and survival rate of juvenile black abalone,Haliotis discus hannai Ino(♀)× Haliotis discus discus Ino(♂);
不同饵料对黑鲍幼鲍生长及存活的影响
4)  juvenile black abalone
黑鲍
1.
Effects of different diet combinations on the growth and survival of juvenile black abalone;
不同饵料及其组合对黑鲍幼鲍生长及存活的影响
5)  Pleurotus eryngii
杏鲍菇
1.
Study on Processing Techniques of Serial Products of Pleurotus eryngii;
杏鲍菇系列产品加工技术研究
2.
Separation,purification and structural analysis of alkali-soluble polysaccharide from Pleurotus eryngii;
杏鲍菇碱溶性多糖的酶法提取及其结构的初步分析
3.
Extraction and Determination of the Content of Polysaccharide in Pleurotus eryngii;
杏鲍菇多糖的提取及含量测定
6)  Pleurotus abalonus
鲍鱼菇
1.
Comparison of Activity of Eight Extracellular Enzymes of Pleurotus cornucopiae and Pleurotus abalonus in Different Growth Periods;
姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化比较
2.
Effect of Medium pH on the Growth of Pleurotus abalonus Mycelium;
培养基pH对鲍鱼菇菌丝生长的影响
3.
Liquid Culture of Se accumulating Pleurotus abalonus and Its Characters;
富硒鲍鱼菇的深层培养及其特性
补充资料:鲜菇鲍贝扒津白
鲜菇鲍贝扒津白
鲜菇鲍贝扒津白

主料: 津白12两(480克),鲜冬菇8只,鲍贝、清鸡汤各1罐,蒜头2只,姜4片,熟金华火腿蓉1汤匙。

配料: 芡汁:菜汁1杯,生抽1茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉3/4汤匙。

做法: 1、津白洗净,切3寸长段;鲜冬菇去蒂;鲍贝隔净罐内水分;蒜头及姜切片。

2、清鸡汤煮滚,放下津白煮至软,倒出菜汁作芡用。

3、烧热2汤匙油,爆香蒜片及姜片,加鲜冬菇及鲍贝略炒,即倒入芡汁,煮滚后淋于津白上,撒些火腿蓉即成。

备注: 1、制作时间:30分钟

2、分量:4人

3、罐装鲍贝不宜煮过长时间,否则肉质变韧。

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