1) milk protein
乳蛋白质
1.
The properties of the enzymatic hydrolysis of milk protein are discussed.
初步探讨了乳蛋白质酶水解特性，得出了最佳酶及酶解条件：乳蛋白质在ｐＨ值８、温度４０℃条件下加入６０００Ｕ／ｇ胰蛋白酶，水解时间１２０ｍｉｎ，乳蛋白质水解的效果最好。
2.
Nowadays,many kinds of ACE-inhibitory peptides have been derived from milk proteins.
目前已从乳蛋白质中分离出多种ACE抑制肽。
2) lactoprotein
[英][,læktəʊ'prəʊti:n] [美]['lækto'protin]
乳蛋白质
1.
Discussion on the affecting factors in Lactoprotein's production;
乳蛋白质加工过程中影响因素的探讨
3) protein in milk
牛乳蛋白质
1.
Through numerous experiment and data analysis, the theoretic model of quickly measuring concentration of protein in milk by the ratio of scattering light to transmitting light is established, according to principles of light scattering.
通过实验和数据分析,根据光散射原理,建立了利用散透比快速测量牛乳蛋白质的理论模型,推导了散透比与牛奶脂肪和蛋白质质量分数的函数关系,得到了它的标准曲面方程并进行了误差讨论。
4) milk protein
牛乳蛋白质
1.
Review on the difference of structure between milk protein and soy protein in foods;
食品中牛乳蛋白质和大豆蛋白质结构对比研究
2.
Research on the Standard Equation of Quick Measurement of Milk Protein with the Method of Laser;
激光牛乳蛋白质快速测定标准方程的研究
5) protein content of milk powder
乳粉蛋白质
1.
Determination of protein content of milk powder which is constituted by government standard is based on the classical Kieldahl method.
国家标准规定的乳粉蛋白质测定方法是基于凯氏定氮法,因此理论上任何含氮物质的加入均折算成为蛋白质含量。
6) whey protein
乳清蛋白质
1.
The recent progresses of isolation,modification,physical and chemical properties,biological characteristics,and health-maintaining functions of whey protein were summarized.
本文综述了乳清蛋白质分离、改性技术的最新进展,乳清蛋白质的理化和生物学特性,乳清蛋白质的功能性及应用开发的前景。
补充资料：胰凝乳蛋白酶 ,α-糜蛋白酶
药物名称：α-糜蛋白酶
英文名：Chymotrypsin
别名： 糜蛋白酶;胰凝乳蛋白酶 ,α-糜蛋白酶
外文名：Chymotrypsin
适应症：
1.用于创伤或手术后伤口愈合、抗炎及防止局部水肿、积血、扭伤血肿、乳房手术后浮肿、中耳炎、鼻炎等。 2.本品对眼球睫状韧带有选择性松解作用，故可用于白内障摘除，使晶状体比较容易地移去。
用量用法：
用等渗盐水溶解本品配成１:５０００溶液，由瞳孔注入后房，经２～３分钟，在晶状体浮动后以等渗盐水冲洗，即可取出晶状体。
注意事项：
1.不可作静注。 2.不满２０岁的眼病病人或玻璃体液不固定的创伤性白内障病人忌用，因可导致玻璃体液丧失。 3.如引起过敏反应，可用抗组胺类药物治疗。 4.本品水溶液极不稳定，必须临用前以注射用水现配。 5.用前需做过敏试验。
规格： 注射用糜蛋白酶每支１ｍｇ、５ｍｇ。
类别：酶类及生化药物
英文名：Chymotrypsin
别名： 糜蛋白酶;胰凝乳蛋白酶 ,α-糜蛋白酶
外文名：Chymotrypsin
适应症：
1.用于创伤或手术后伤口愈合、抗炎及防止局部水肿、积血、扭伤血肿、乳房手术后浮肿、中耳炎、鼻炎等。 2.本品对眼球睫状韧带有选择性松解作用，故可用于白内障摘除，使晶状体比较容易地移去。
用量用法：
用等渗盐水溶解本品配成１:５０００溶液，由瞳孔注入后房，经２～３分钟，在晶状体浮动后以等渗盐水冲洗，即可取出晶状体。
注意事项：
1.不可作静注。 2.不满２０岁的眼病病人或玻璃体液不固定的创伤性白内障病人忌用，因可导致玻璃体液丧失。 3.如引起过敏反应，可用抗组胺类药物治疗。 4.本品水溶液极不稳定，必须临用前以注射用水现配。 5.用前需做过敏试验。
规格： 注射用糜蛋白酶每支１ｍｇ、５ｍｇ。
类别：酶类及生化药物
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条