1) distiller's grains fermented half peach
糟米桃
2) rice dregs
米糟
1.
There is a large content of protein in rice dregs, which has many good properties.
以水洗、碱溶的办法从米糟中提取大米分离蛋白,实验表明,水洗后的米糟的碱提效率显著提高,在碱提的过程中,温度的影响比较明显。
2.
On the basis of analysis of the contents and characteristics of general components of rice dregs, rice protein concentrates were prepared through hexane extraction to remove fats, hot water washing to remove sugar.
在对米糟一般化学成分的含量与特性进行分析的基础上,采用已烷抽提脱脂、热水洗涤除糖等方法,制备食用大米浓缩蛋白。
3) cherry vinegar's grain
樱桃醋糟
1.
Production of protein feed from cherry vinegar's grain by using three bacteria co-fermentation
3菌共酵樱桃醋糟生产蛋白饲料的研究
4) corn lees
玉米酒糟
1.
Research on the production of soy sauce with corn lees;
利用玉米酒糟酿造酱油的研究
5) Rice wine lees
米酒糟
1.
Optimization of Ganoderma lucidum cultivation conditions by rice wine lees
利用米酒糟培养泰山赤芝工艺条件研究
补充资料：桃米炒蛋
用料：
鲜桃200克，鸡蛋4个，精盐5克，料酒15克，化猪油适量，红樱桃（可用罐头代替）数粒。
制作方法：
1.鲜桃洗净，在开水中略烫，去皮、核后切成绿豆大小的丁，放入小盆内。
2.把鸡蛋磕入装桃丁的盆内搅匀。净锅入化猪油上火，倒入调好的桃丁，调入精盐、料酒翻炒、直至炒熟成块时，起锅装盘即成。
特点：
鲜嫩、味美、老少皆宜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条