1) Shi Ya Cha
石芽菜
2) seedling
[英]['si:dlɪŋ] [美]['sidlɪŋ]
芽菜
1.
Effects of temperature on rutin content of seedling, leaf and seed of buckwheat.;
温度对荞麦芽菜、叶片及籽粒芦丁含量的影响
2.
Nutrient Evaluation of Buckwheat Seedling;
荞麦芽菜营养成分分析评价
3) Bud vegetable
芽菜
1.
Study on the growing of bud vegetable of aging peanuts seed
花生陈种芽菜生产的研究
2.
through the experiments,the appropriate temperature(25-27℃), the relative humidity (80%) for the bud vegetable to grow from different sizes of peanuts and the maximal required time (144h) for the growing bud vegetable to reach the commodity standards were proposed in this paper.
通过试验 ,摸清了不同粒度的花生形成芽菜时所需要的温度为 2 5～ 2 7℃、相对湿度为85 %以及达到商品标准时最大产出所需的时间为 14 4h。
4) sprouts
[英][spraut] [美][spraʊt]
芽菜
1.
The effect of Mn, Zn on sprout status, sprout ratio and vigor index of buckwheat seeds, and plant height, yield, vitamin C, total flavonoids content and correlated enzyme of buckwheat sprouts were researched in the trial.
本试验研究了锰、锌对苦荞种子的发芽势、发芽率和活力指数、苦荞芽菜的株高、产量、维生素C和总黄酮含量以及相关酶活性的影响。
5) bean sproutvegetables
豆类芽菜
6) sprouting vegetable
芽苗菜
1.
Sprouting vegetable can be produced in disused light industry workshops through semi - closed, spatial and soilless culture.
利用轻工业用厂房进行芽苗菜半封闭式、立体、无土栽培,是传统农业生产与工业集约化规模生产相结合的一种新型生产方式。
补充资料：芽菜扣肉
芽菜扣肉
芽菜扣肉
·配 料: 五花猪肉一斤，宜宾芽菜半斤切一厘米长的段，将酱油约一两，白糖两大匙，味精适量放一个碗里，泡辣椒十个切段。
·操 作:
1、五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上抹匀酱油和一点红糖（白糖也可），锅内放油烧至五、六成热，将肉皮炸呈金黄色捞出，切成稍厚的片（约0.5厘米），肉皮朝下贴碗底排列放好
2、芽菜铺平在肉上面，将玻璃碗里的酱油，白糖，味精均匀地淋上去，再放泡辣椒段。哦，忘了花椒。还要放上三十粒左右的花椒。
3、将碗这样斜着转上几圈，目的是让调料能更均匀地浸入片与片的肉中间。
4、然后放进高压锅蒸20分钟，如果没有高压锅的话，那就得蒸上1个小时以上。
出锅后用另一个碗盖在上面，然后翻倒过来。好了，可以吃了哦！
·营养价值: 梅菜 - 岭南大地，莽莽苍苍，高山矮岭，绵延起伏，土质肥沃。明末农民起义，兵荒马，大批中原客籍人士为...
五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
·所属菜系: 家常菜谱
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