1) Raw tea
鲜茶
1.
Study on elavour components of teas:comparison of flavour components by Wulong tea and Raw tea;
茶叶香气成分的研究——乌龙茶与鲜茶香气成分的比较
2) fresh tea leaves
茶鲜叶
1.
The effect of the ultrahigh pressure processing(UHPP)on the cell structure,PPO activity and main chemical composition of fresh tea leaves was studied.
系统研究了超高压处理对茶鲜叶的细胞结构、多酚氧化酶活性及主要化学成分的影响,结果表明:①超高压处理可导致茶鲜叶细胞形态发生变化,600MPa压力下,细胞形态溃缩明显,出现细胞液溶出;②在处理温度为37℃,处理时间为10min条件下,经500MPa以上超高压处理的茶鲜叶,多酚氧化酶比活性显著下降;③压力为600MPa,保压时间为5min时,茶多酚和游离氨基酸的总量分别为鲜叶质量的9。
2.
In order to carrying out HACCP system in tea production,supervising pesticides in tea plant,the analysis method of target pesticides in fresh tea leaves need to be established.
为实现茶叶生产危害分析关键控制点(HACCP)体系中农药残留的源头控制,提供农残源头监督检验方法依据,避免大量使用农药对茶园土壤环境造成的污染,开发茶鲜叶中菊酯类农药的多残留检测方法有重要的实践意义。
3.
A new method of quantizing the color of fresh tea leaves with computer has been established, and its exploratory development were studied initially.
建立了一种针对茶鲜叶的计算机色泽测定方法,并对该方法的应用进行了初步研究。
3) fresh tea juice
鲜茶汁
1.
Comparison of different processing technologies for fresh tea juice;
鲜茶汁不同制备工艺比较
2.
In this paper, methods of extracting fresh tea juice from fresh tea leaves directly were studied.
作者研究了从鲜茶叶直接提取鲜茶汁的方法,鲜叶经杀青提取绿茶汁。
3.
Effects of extraction temperature, time and ratio of tea to water on sensory quality, extraction rate, concentration, extraction quantities of main biochemical components, TP/AA, ﹣a/b and tea cream of fresh tea juice were studied by orthogonal test L9 (33).
研究鲜茶固体饮料加工的鲜茶汁制备提取工艺,以鲜茶汁浸提温度、时间及茶水比为影响因素,采用正交试验设计L9(3)3,探讨浸提工艺对鲜茶汁的感官品质、提取得率、浓度、主要生化成分浸出量、酚氨比、外观颜色及冷后浑等的影响。
5) fresh tea leaf
茶树鲜叶
6) excised tea fresh leaves
离体茶鲜叶
1.
The results showed that: The total content of free amino acids of excised tea fresh leaves is 2.
本文对高γ-氨基丁酸(Gabaron)茶加工过程中离体茶鲜叶在无氧条件下游离氨基酸的变化进行了研究,结果表明:常规条件下的离体茶鲜叶游离氨基酸总量为2。
补充资料：鲜马兰茶
鲜马兰茶
【出处】《中草药单验方选编》
【组成】海金沙（鲜品）、马兰（鲜品）各3O克（干品各15克）。
【功用】清热解毒，清利湿热。
【主治】霉菌性口腔炎。中医儿科名“鹅口疮”。患儿因心脾积热而致的口腔舌面满布白屑，状如鹅口，伴有面赤唇红，烦躁蹄哭，口渴口干，小便短赤，舌红脉滑等。
【制法】上药洗净，加水煎汤代茶饮，不拘时。每日1～2剂。小儿可少量频服。
【宜忌】肾阴不足，虚火上浮而致的鹅口疮不宜饮用。
【按语】鹅口疮一病多见于婴幼儿，身体极度衰弱的成人、老人或长期应用抗菌素、激素的患者亦可得之。本病多由白色念珠菌等致霉菌引起。中医则认为是心脾积热或肾气不足、虚火上浮致病。婴幼儿多和胎热内蕴或口腔不洁、感受秽毒之邪蕴结心脾，上熏口舌有关。亦有因先天不足、肾阴亏损致虚火上浮而发病。本方海金沙性味甘淡而寒，能清利小肠和膀胱湿热。海金沙藤兼有清热解毒，治疗痈疮疗毒、口舌生疮之功。马兰辛平，能清热解毒、凉血止血、清利湿热，是治疗咽喉肿痛、口疮、出血等病的民间草药。《养生治病茶疗方》介绍本方时说：“江西省德兴县原人民防治院介绍，该院用此茶治疗10个月至3岁体质、营养均较差的6例霉菌性口腔炎患儿，辅之以2％碘甘油涂擦口腔及咽部，3～5天均痊愈”。根据海金沙和马兰的功效，本药茶对心脾积热之鹅口疮是有一定疗效的。
【出处】《中草药单验方选编》
【组成】海金沙（鲜品）、马兰（鲜品）各3O克（干品各15克）。
【功用】清热解毒，清利湿热。
【主治】霉菌性口腔炎。中医儿科名“鹅口疮”。患儿因心脾积热而致的口腔舌面满布白屑，状如鹅口，伴有面赤唇红，烦躁蹄哭，口渴口干，小便短赤，舌红脉滑等。
【制法】上药洗净，加水煎汤代茶饮，不拘时。每日1～2剂。小儿可少量频服。
【宜忌】肾阴不足，虚火上浮而致的鹅口疮不宜饮用。
【按语】鹅口疮一病多见于婴幼儿，身体极度衰弱的成人、老人或长期应用抗菌素、激素的患者亦可得之。本病多由白色念珠菌等致霉菌引起。中医则认为是心脾积热或肾气不足、虚火上浮致病。婴幼儿多和胎热内蕴或口腔不洁、感受秽毒之邪蕴结心脾，上熏口舌有关。亦有因先天不足、肾阴亏损致虚火上浮而发病。本方海金沙性味甘淡而寒，能清利小肠和膀胱湿热。海金沙藤兼有清热解毒，治疗痈疮疗毒、口舌生疮之功。马兰辛平，能清热解毒、凉血止血、清利湿热，是治疗咽喉肿痛、口疮、出血等病的民间草药。《养生治病茶疗方》介绍本方时说：“江西省德兴县原人民防治院介绍，该院用此茶治疗10个月至3岁体质、营养均较差的6例霉菌性口腔炎患儿，辅之以2％碘甘油涂擦口腔及咽部，3～5天均痊愈”。根据海金沙和马兰的功效，本药茶对心脾积热之鹅口疮是有一定疗效的。
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参考词条