1) Amaranthus Paniculatus pigment
红苋菜色素
2) edible amaranth red pigment
苋菜红色素
1.
Results The hydroxyl radicals and superoxide anions were scavenged by edible amaranth red pigment.
方法采用超声波法从苋菜中提取红色素,以Fenton反应产生羟自由基模型、邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基模型,用紫外和可见分光光度法测定苋菜红色素对模型中产生的·OH和O2-·的清除作用。
3) nature amaranth red
天然苋菜红色素
1.
Sodium copper chlorophyllin,β-carotene and nature amaranth red were introduced in this paper.
本文介绍了三种饮料常用的天然色素,即叶绿素铜钠盐、β-胡萝卜素和天然苋菜红色素。
4) red pigment in Amaranthus tricolor
苋红色素
1.
The experiments show that the red pigment in Amaranthus tricolor is red in pH<8.
试验表明：苋红色素在ｐＨ＜８。
6) amaranth pigment
紫苋红色素
补充资料：水苋菜1
【通用名称】
水苋菜1
【其他名称】
水苋菜 (《草木便方》)
【异名】
水泉(《陆川本草》)，水瓜子菜、红眼猫(《南宁市药物志》)，水马桑(《贵阳民间药草》)，肉矮陀陀(《贵州民间药物》)，水指甲、水串(《四川中药志》)，水豆瓣、红格草(《云南思茅中草药选》)。
【来源】
为千屈菜科植物圆叶节节菜的全草。
【植物形态】
圆叶节节菜 一年生草本，下部伏地生根，常成丛。茎高5～30厘米，秃净，微带红色。叶对生，无柄或具短柄，圆形、倒卵形至阔矩圆形，长5～10毫米，全缘。花极小，长不及2毫米，近无柄而单生于苞片内，为顶生、稠密的穗状花序，此花序1～3个，长1～4厘米；苞片(即花叶)卵形或矩圆形，长约与花等；萼管钟形，裂齿4，三角形，短尖；花瓣4，倒卵形，淡紫红色，长约为萼齿的2倍；雄蕊4；雌蕊1，子房球形而微扁，花柱短，紫色，柱头头状。蒴果椭圆形，长甚于宽。花期4月。果期6～7月。 生长于水田中、池沼或极潮湿地方。分布长江以南各省区。
【采集】
全年可采。
【化学成分】
含酚类、氨基酸、黄酮甙。
【性味】
甘淡，凉。 ①《陆川本草》："甘，寒。" ②《南宁市药物志》："淡，凉，无毒。" ③《四川中药志》："味涩，性凉。"
【功用主治】
清热，利尿，消肿，解毒。治热痢，水臌，淋病，痛经，痔疮，牙龈肿痛，痈肿疮毒。 ①《草木便方》："利湿，清热，消痈肿，解热毒，一切火毒。治汤火伤，淋病，痢疾，痔肿。" ②《贵阳民间药草》："治咳嗽，水服病。" ③《四川中药志》："清热，解毒，通便，消肿。治牙龈肿痛，痈毒。"
【用法与用量】
内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷。
【选方】
①治水撒病：水苋菜一两，石菖蒲五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》) ②治火淋：水苋菜，醪糟煎服。(《四川中药志》) ③治乳痈：水苋菜、侧耳根、鲜薄荷。捣绒外敷。(《四川中药志》) ④治咳嗽：肉矮陀陀五钱煎水服。(《贵州草药》) ⑤治水毒疮(手脚发热)：肉矮陀陀煎水洗。(《贵州草药》) ⑥治月经不调，痛经：水豆瓣、茜草、益母草，煎汤服。(《云南思茅中草药选》)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条