1) chicken drumstick meat product with preserved egg
松花鸡腿
2) Snow Flower Chicken Legs
雪花鸡腿
3) chicken leg
鸡腿
1.
The optimum technological parameters of pot-stewed chicken legs with higher product percentage were obtained by orthogonal design.
以大江鸡腿为原料，运用正交试验优选出加工高出品率美味卤鸡腿的最适工艺参数，即：注射液中复合磷酸盐含量为０。
4) Braised chicken and frog's legs
烧鸡腿拼田鸡腿
5) Chicken liver with ham
鸡肝火腿鸡
6) chicken legs and wings,
鸡腿和鸡翅，
补充资料：松花鸡米羹
主料： 松花蛋、鸡脯肉、
配料： 蛋清、盐、味精、淀粉、葱姜汁、胡椒粉、香菜、香油
做法： 松花蛋（2个）剥壳、洗净，切成小方丁，滚沾上一层生粉，用热油炸至焦脆；鸡脯肉（100克）切成绿豆大小的粒，与蛋清（半个量）、盐、味精、淀粉抓匀上浆，入四成热的油锅滑散至熟，倒漏勺内沥油。锅内加奶汤烧开，放葱姜汁、盐、味精、胡椒粉调味，淋湿粉汁使汤水粘稠，撒入松花蛋丁、鸡米、香菜末，淋入香油，拌匀即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条