1) Allium fistulosum
鸡腿葱
1.
Green Culture Technique on Allium fistulosum in Datong;
大通鸡腿葱丰产栽培技术要点
2) chicken leg
鸡腿
1.
The optimum technological parameters of pot-stewed chicken legs with higher product percentage were obtained by orthogonal design.
以大江鸡腿为原料，运用正交试验优选出加工高出品率美味卤鸡腿的最适工艺参数，即：注射液中复合磷酸盐含量为０。
3) chicken and onion
洋葱烩鸡
4) Boiled chicken with scallions
葱油白鸡
5) Fried chicken breast and scallions
葱油鸡脯
6) Baked chicken with scallions
葱油焗鸡
补充资料：香辣焖鸡腿
中文名称: 香辣焖鸡腿
出处: 川辣子
产地: 四川
类别: 菜谱
制作方法
title 制作方法
香辣焖鸡腿
【材料】
鸡腿2只、葱姜水少许、八角2粒、花椒10粒、干面粉少许、辣椒2支、香菜少许
调味料
高汤1碗、酒1大匙、盐1茶匙、味精少许、胡椒粉少许
【作法】
1.鸡腿洗净，加葱姜水、八角和花椒腌2小时。香菜切成末，辣椒部分切段，部分切丝。
2.将腌好的鸡腿沾上干面粉，放入油锅炸至皮酥，捞起备用。
3.锅内爆香切段的辣椒，放入高汤及鸡腿。
4.放入酒、盐、味精及胡椒粉焖20分钟，收汤汁即可盛出，表面撒上香菜末及辣椒丝。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条