1)  Saccharomyces kluyveri
Saccharomyces kluyveri
1.
Influence of furfural concentration to growth of Saccharomyces kluyveri;
糠醛含量对乙醇发酵菌株Saccharomyces kluyveri生长的影响
2)  Clostridium kluyveri
己酸菌
1.
Preliminary study on separation of Clostridium kluyveri cells and drying technology with activity;
己酸菌细胞分离及保活脱水技术的初步研究
2.
useing the hyperchromicity of nuclic acid to measure the thermal denaturat-ion temperature of the double stranded DNA with ultraviolet spectrophotonie-ter equiped with heating apparatus, the determined G-C content of Clostridium Kluyveri was 30.
利用核酸的增色性,采用备有加热装置的紫外分光光度计,测定了己酸菌DNA的热变性温度(Tm),得出己酸菌G-C克分子百分数含量为30。
3)  saccharomyces
酒用酵母菌
4)  saccharomyces
酵母菌属
5)  Saccharomyces
酵母属
1.
The strains of Saccharomyces cerevisiae Meyen ex Hansen preserved in China GeneralMicrobiological Culture Collection Center (CGMCC), Institute of Microbiology, Chinese Academy ofSciences, were recharacterized and reidentified according to recent taxonomic improvement of thegenus.
根据酵母属（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　ＭｅｙｅｎｅｘＲｅｅｓｓ）分类学研究的最新进展，对保藏于中国普通微生物菌种保藏中心的酿酒酵母（Ｓ。
6)  Saccharomyces/Saccharomyces cerevisiae
酵母菌属/面包酵母
参考词条
补充资料：Saccharomyces
分子式：
CAS号：

性质： 子囊菌亚门、半子囊菌纲、内孢霉目、酵母科中的一属重要真菌。细胞圆形、椭圆形或柱形。无性繁殖为多边出芽。某些种可形成假菌丝，但决无真菌丝。菌落乳白色、有光泽、较平坦、边缘整齐。在液体培养时通常不形成菌醭。营养细胞多为双倍体，也有多倍体。有性生殖时产生子囊孢子。双倍体营养细胞可直接发育成子囊。子囊内产生1～4个光滑的球形子囊孢子。子囊成熟时不破裂。子囊孢子发芽后立即或稍过一段时间发生接合。兼性厌氧。可发酵一至几种糖类。厌氧条件下糖类发酵产生乙醇和CO2。不同化乳糖和高级烃类。不同化硝酸盐。本属有7种(1984)，模式种为酿酒酵母(S. cerevisiae)。本属菌种在酿酒、制药、生产单细胞蛋白和遗传工程中有着重要应用。

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