1) crushed pumpkin
南瓜浆
1.
The research has been done on the different formula and production technology of post-fermentation pumpkin yoghurt with crushed pumpkin and milk.
研究了以南瓜浆、牛乳为原料,经过发酵制得的南瓜酸牛奶的生产工艺、配料组合,结果表明最佳配方和生产工艺为:南瓜浆30％,鲜牛乳70％,另加蔗糖5％-6％,稳定剂0。
2) melon [squash] vine
瓜 [南瓜]秧
3) pumpkin
[英]['pʌmpkɪn] [美]['pʌmpkɪn]
南瓜
1.
Study on extraction,purification and structure of low molecular weight polysaccharides from pumpkin;
低分子量南瓜多糖的提取、纯化及结构初步研究
2.
Development of low-sugar and low-fat pumpkin walnut cakes;
低糖低脂南瓜核桃酥的研制
3.
Study on extracting process of pigment from pumpkin;
南瓜色素提取工艺的研究
4) Cucurbita moschata
南瓜
1.
Physiological reaction of seedling of Cucurbita moschata under NaCl,Na_2SO_4 and Na_2CO_3 stress;
NaCl、Na_2SO_4和Na_2CO_3对南瓜幼苗的生理胁迫效应
2.
In Vitro Culture of Cotyledon Explants of Cucurbita moschata;
‘艾西丝’南瓜子叶的离体培养
5) squash
[英][skwɔʃ] [美][skwɑʃ]
南瓜
1.
Cloning and Analysis of NBS Class Resistant Gene Analogues in Squash(Cucurbita moschata Duch.);
南瓜NBS类抗病基因同源序列的克隆与分析
2.
Identification of RAPD Molecular Markers Linked to CMV Resistance Gene in Squash;
南瓜抗CMV基因的RAPD分子标记筛选
3.
Genetic Diversity Analysis of Squash Germplasm Resources with RAPD;
南瓜种质资源亲缘关系的RAPD分析
6) Cucurbita
南瓜
1.
The selecting of organic ecotype culture media formula of Cucurbita;
观赏南瓜有机生态型栽培基质配方的筛选
2.
Analysis of Genetic Diversity in Cucurbita by RAPD Markers;
南瓜种质资源遗传多样性的RAPD分析
3.
Studies on Genetic and Polysaccharide Diversity in Cucurbita Germplasm Resources;
南瓜种质资源遗传多样性与多糖多样性的研究
补充资料：扒南瓜
主料
南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。
配料
调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。
腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。
芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。
做法
1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。
2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。
3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。
备注
如想将南瓜煮成块状上碟，就不要将南瓜去皮。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条