1) fat substitutes
油脂代用品
1.
Functions of fat substitutes and their applications in food;
油脂代用品的功能特性及其在食品中的应用
2) lubricant alternative
油品代用
3) fat substitute
脂肪代用品
1.
This paper briefly introduced the research status of rice starch as fat substitute home and abroad.
对目前国内外在大米淀粉用作脂肪代用品方面的研究开发状况进行了简要介绍,对酶法和超微粉碎技术制取脂肪代用品做了综述。
5) fat substitutes
脂肪代用品
1.
Objective: The effects of two fat substitutes, sucrose polyester(SPE) and triglyceride of short fatty acids(TRIS)on lipid metabolism in rats were studied.
目的 : 研究蔗糖多酯 ( SPE)和含短链脂肪酸结构脂 (低能量脂肪 ) ( TRIS)两种脂肪代用品对大鼠脂质代谢的影响及其脂肪代用品在慢性疾病膳食干预中的作用。
2.
The research progress of the artificial beef marbling formation using fat substitutes was reviewed to provide references for the development of other health foods.
由于人类追求牛肉胴体高瘦肉率导致大理石花纹等级低下以及高脂肪会引起健康方面的问题,开发研制脂肪代用品合成人工牛肉大理石花纹就越来越受到人类的关注。
6) suet substitute
板油代用品
补充资料：代用
1.用性能相近或相同的物品代替原用的物品。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条