1) celery soybean curd
芹菜豆腐
1.
In this experiment,pretreatment of segmenting and juicing of celery was carried out,the juice was mixed with soy milk to produce celery soybean curd.
将经过预处理的芹菜切分、榨汁,加入豆浆中,制成芹菜豆腐,赋予豆制品特有的芹菜风味,产品色泽柔和、味道和谐,改变了长期以来市售豆腐色泽单一、品种单调的不足,丰富了豆腐的花色品种,增强了豆腐的营养价值。
2) bean curd dinner
豆腐菜宴
3) Tofu and Vegetable Soup
豆腐菜汤
4) Sautéed Tofu with Assorted Vegetables
素菜豆腐
6) fried tofu with vegetable
什菜豆腐
补充资料：芹菜豆腐杏仁粥
芹菜豆腐杏仁粥
用料：芹菜150克，豆腐200克，杏仁（罐头）30克，大米200克，精盆3克，味精4克，香油3克，姜丝3克，葱末5克。
制法：①将芹菜洗净，切成碎末；豆腐切成小块；大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入豆腐块、芹菜末、杏仁、姜丝、葱末、精盐，再煮至粥熟，调入味精、香油即成。
每日1剂，当日分2次服完，连服10-巧天。
功效：芹菜性凉，味甘，有平肝清热、祛风利湿、养神益力、调经止带等功效，可用于治疗高血压、糖尿病、失眠多梦、性功能低下诸症。豆腐性凉，味甘，有清热解毒、生津润燥等功效。杏仁有止咳平喘、润肠通便等功效。
适应症：高血压、慢性支气管炎、便秘。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条