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1)  Braised Pork Cubes with Tofu and Chinese Cabbage
白菜豆腐焖酥肉
2)  Stewed bean curd
黄焖豆腐
3)  Chinese cabbage preserved beancurd
白菜豆腐乳
1.
This paper introduces the production process of Chinese cabbage preserved beancurd.
本文介绍了白菜豆腐乳的制作方法 ,它是成都盆地生产的一种风味腐乳。
4)  Chinese Cabbage and Tofu Soup
白菜豆腐汤
5)  Braised pork with vegetables
焖肉配菜
6)  Stewed Tofu with Preserved Vegetable and Minced Pork
榄菜肉碎炖豆腐
补充资料:白菜
   (黄芽白菜) 
   形态特征:十字花科芸苔属二年生草本植物,高30-40厘米。基生叶多数,大型,倒卵状矩圆形至宽倒卵形,长30-60厘米,边缘波状,皱缩,中脉宽,白色,扁平,宽2-8厘米。茎生叶矩圆形至长披针形。花黄色,长角果粗短,长3-6厘米。种子球形至圆锥状球形,直径1-1.5毫米,褐色。 
   生境分布:原产于我国华北,现各地均栽培。 
   用途:为东北、华北地区冬、春季重要蔬菜。 

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