2) casein peptides
乳源酪蛋白肽
1.
Study on the decoloration technology of casein peptides;
乳源酪蛋白肽脱色工艺条件的研究
2.
In this paper,the decoloration technology of casein peptides using powdered active carbon was studied by orthogonal test.
采用正交试验法,以脱色 OD 值和肽损失率为指标,研究粉末活性炭对乳源酪蛋白肽的脱色工艺。
3) caseinomacropeptide(CMP)
酪蛋白巨肽
1.
Research progress on caseinomacropeptide(CMP)-a peptide with biological activities comes from casein;
酪蛋白源生物活性肽——酪蛋白巨肽研究进展
4) casein peptide
乳酪蛋白肽
1.
Study on preparation of casein peptide with immobilized papain;
固定化木瓜蛋白酶水解制备乳酪蛋白肽工艺的研究
2.
At the meantime, The preparation technology of casein peptide with Immobilized papain were studied in the paper.
试验分析了壳聚糖浓度、给酶量、交联时间及戊二醛浓度对木瓜蛋白酶固定化效果的影响,并初步探讨了固定化木瓜蛋白酶水解制备乳酪蛋白肽的工艺。
5) casein glycomacropeptide
酪蛋白糖巨肽
1.
Study on technology conditions of chymosin hydrolyzing casein to produce casein glycomacropeptide;
凝乳酶水解酪蛋白生产酪蛋白糖巨肽工艺条件的研究
2.
Effects of twice ammonium sulphate precipitation method on purification of casein glycomacropeptide(CGMP)
硫酸铵二次盐析对分离酪蛋白糖巨肽的影响
3.
However, it is difficult to separation and appraisal at a certain extent for the complexity of whey protein component and the uncertainty of casein glycomacropeptides’structure.
酪蛋白糖巨肽(casein glycolmacropeptide,缩写为CGMP)是一种具有多种生物活性的乳源多肽成分,与乳白蛋白、乳清蛋白、乳铁蛋白并列为乳清蛋白中的4中主要的功能成分,是在凝乳酶等水解酶作用过程中产生的。
6) Casein glycomacropeptide(CGMP)
酪蛋白糖巨肽
1.
Casein glycomacropeptide(CGMP) is C terminal hydrophilic glycosylated peptide,derived from κ-casein hydrolysate and has many functions.
酪蛋白糖巨肽(CGMP)是蛋白酶酶解κ-酪蛋白得到的C末端亲水性糖肽,具有多种生理功能。
补充资料：卷卷果酪乳
卷卷果酪乳
配料：高乐高卷卷心（任意口味）、奶酪、草莓。
做法：
1.将卷卷心冷藏一小时。
2.取出卷卷心，用小勺在卷卷心上 挖一个凹型的洞。
3.用餐刀在加工过的卷卷心上涂抹适量奶酪，轻轻按压。
4.将洗净的草莓剖成两半，放在卷卷心上，美味的卷卷果酪乳就完成了。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。