说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 使(啤酒)发酵
1)  To make(beer) sour by fermenting.
使(啤酒)发酵
2)  Yeast makes beer work.
酵母使啤酒发酵。
3)  beer fermentation
啤酒发酵
1.
Fuzzy intelligent PID control of beer fermentation process;
啤酒发酵过程模糊智能PID控制
2.
Arithmetic Design & Modeling of Temperature Control for Beer Fermentation;
啤酒发酵温度控制算法的设计及模型化
3.
The application of multifunctional HMI and PLC in control system of beer fermentation;
多功能HMI和PLC在啤酒发酵控制系统中的应用
4)  rough beer
啤酒发酵液
1.
Study on ultrasound-associated cleaning of PVDF mcirofiltration membrane fouled by rough beer;
超声波辅助清洗啤酒发酵液污染微滤膜的研究
5)  fermented brewer's grain
发酵啤酒糟
6)  brew fermentation
啤酒前发酵
补充资料:啤酒发酵
分子式:
分子量:
CAS号:

性质:以麦芽为糖化剂,添加酒花制成的麦芽汁中加入纯粹培养的啤酒酵母,在人工控制的温度下进行发酵的过程。发酵开始为需氧阶段,麦汁中应含8~10mg/L的溶解氧,待酵母增殖达到一定的细胞浓度,而后转为厌氧发酵,酵母的主要代谢活动在此期内完成。传统啤酒发酵方式有上面发酵和下面发酵二种。采用的酵母菌种和生产工艺不同,生成的啤酒风味也不一样,啤酒发酵过程分为前发酵和后发酵两个阶段。前者是酵母的主要新陈代谢期,后者是啤酒饱和二氧化碳、酒液逐渐澄清和风味趋向成熟的阶段。按酒的发酵度和残糖高低,又分为普通淡爽型啤酒和干啤酒。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条