1) shred turnips
把萝卜擦成丝儿
2) dried radish
萝卜干儿
3) dice carrots
把胡萝卜切成方块
4) sliced carrot
胡萝卜丝
1.
Experiment was done to study the influence of microwave drying parameters on the quality of dried sliced carrot and energy consumption with home-made microwave drying and testing device by different heating power,thickness of materials and airflow rate.
以提高蔬菜干制品质为目的,采用自制的微波干燥试验装置,研究了不同干燥功率、物料铺放厚度及排湿风速对干制胡萝卜丝品质和能耗的影响。
6) mixed shredded turnip
拌萝卜丝
补充资料：鸡汤萝卜丝
材料介绍：
白萝卜250g，绿菜椒一个切细丝，红菜椒一个切成两半，鸡汤2汤匙，米粉2汤匙，盐1茶匙
菜式典故或创意：
这是湖北的一道蒸菜。萝卜香甜、脆而无渣，对女性减肥很有帮助，过完一个丰足的新年，再来试试这道鸡汤萝卜丝清清胃口，刚刚好。
制作方法：
1、白萝卜清洗干净，削去外皮，切成粗细均匀的细丝，加入盐和鸡汤拌匀，腌5分钟入味。
2、将米粉均匀地撒在萝卜丝上，抓拌均匀。
3、将裹好米粉的萝卜丝装入红椒中入蒸锅中蒸15分钟，出锅后在萝卜丝上撒上绿椒丝即可。
小贴士：1、如果没有米粉，用面粉代替也可以。
2、除了白萝卜，西葫芦、苘蒿都可以用这种方法制作。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条