1) Quick-boiled crucian carp with shredded turnip
氽鲫鱼萝卜丝
2) Quick-boiled crucian carp with turnip
氽萝卜鲫鱼
3) Crucian Carp and Shredded Turnip Soup
萝卜丝鲫鱼汤
4) sliced carrot
胡萝卜丝
1.
Experiment was done to study the influence of microwave drying parameters on the quality of dried sliced carrot and energy consumption with home-made microwave drying and testing device by different heating power,thickness of materials and airflow rate.
以提高蔬菜干制品质为目的,采用自制的微波干燥试验装置,研究了不同干燥功率、物料铺放厚度及排湿风速对干制胡萝卜丝品质和能耗的影响。
6) mixed shredded turnip
拌萝卜丝
补充资料：萝卜丝鲫鱼
萝卜丝鲫鱼
备料时间：5分钟
烹调时间：30分钟
原料：鲫鱼300克、萝卜150克。
调料：香葱10克、姜片5克、盐、味精，胡椒粉。
做法：
1.鲫鱼洗净，萝卜洗净去皮切丝。
2.油锅油热后，放入鲫鱼炸至变色出锅沥油。
3.葱姜炝锅，放入鲫鱼萝卜丝后加入鲜汤、盐、味精、胡椒粉调味，微火炖25分钟即可。
特点：味道鲜美，富于营养。
厨师提示：烧制时一定要用微火慢炖。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。