1) sour pig's knuckles
猪脚姜
3) pork trotter
猪脚, 猪爪
4) jiangquhai pig
姜曲海猪
1.
JiangQuhai pigs on the locus for FSH β subunit gene had genotyped by PCR SSCP.
用 PCR- SSCP方法对 15 2头姜曲海猪的 FSHβ-亚基基因进行了分型。
5) Canned pig's trotters with vinegar-gingger
猪蹄姜醋
6) Su-jiang pig
苏姜猪
1.
[Method] Pig NPY-Y1 gene was obtained using reverse transcription polymerase chain reaction amplification(RT-PCR) of total RNA extracted from hypothalamus tissue of pituitary in Su-jiang pig.
[方法]从初情期的苏姜猪母猪中提取下丘脑组织总RNA,RT-PCR扩增出NPY-Y1 cDNA,扩增产物克隆入pGEM-T easy载体中进行序列测定。
补充资料：阿尔萨斯猪脚
阿尔萨斯猪脚
[原料/调料]
猪脚 1只
洋葱 1个
红萝蔔 1/2条
西芹 2根
蒜苗 1枝
荷兰芹 2枝
百里香 2公克
月桂叶 1片
杜松子 2公克
盐 少许
[制作流程]
(1)将所有蔬菜洗净切成丁状备用。
(2)生猪脚汆烫过再过冷水后，放入水中，加水量以水高度超过猪脚15公分即可。
(3)放入洋葱、红萝蔔、西芹、蒜苗、荷兰芹、百里香、月桂叶及杜松子、盐(调味依个人口味喜好即可)炖煮约2个半至3小时即大功告成。
(4)将猪脚取出后即可装盘上桌，不需要加入汤汁。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条