1) pork trotter with ginger and vinegar
姜醋猪蹄
2) Canned pig's trotters with vinegar-gingger
猪蹄姜醋
3) canned pig's trotters with vinegar-ginger
猪蹄姜醋罐头
4) ginger in vinegar
醋姜
5) pig hoof
猪蹄
1.
The new retort pouch food was developed with special flavor, enough nutrition and convenient in eating with the chestnutand pig hoof as the main material and mixed with the soy, cooking wine and fragrant hard material etc.
以板栗和猪蹄为主要原料,配以酱油、料酒和香辛料等辅料,研制出了一种风味良好、营养丰富且食用方便的新型软罐头食品,并经过正交试验、脱壳试验、呈色和呈香反应试验优选出最佳工艺配方和技术条件。
6) pig's trotters
猪手(猪蹄)
补充资料：黄豆猪蹄汤
黄豆猪蹄汤
材料
猪蹄750克，黄豆150克。
调料
绍酒10克，葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。