1) unfermented fruit juice
未发酵的果汁
2) unfermented juice
未发酵的(果蔬)汁
3) sweet wort
未发酵的浸汁
5) fermented juice
发酵(果)汁
6) fermented apple juice
苹果发酵汁
1.
Current situation and development trend of fermented apple juice processing abroad;
国外苹果发酵汁加工现状和趋势
补充资料：一般果蔬汁工艺流程
一般果蔬汁工艺流程
芳香成分
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┌→ 离心分离→浓缩→调和→灌装→浓缩果蔬汁
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果蔬原料 →清洗、拣选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→酶法澄清→过滤→调和→脱气→杀菌→灌装→澄清果蔬汁
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芳香成分
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┌→ 离心分离→浓缩→调和→灌装→浓缩果蔬汁
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果蔬原料 →清洗、拣选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→酶法澄清→过滤→调和→脱气→杀菌→灌装→澄清果蔬汁
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说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条