1) Fermented mixed fruit and vegetable juice
发酵果蔬汁
1.
Conclusion Fermented mixed fruit and vegetable juice has anti-fatigue effect.
目的检测发酵果蔬汁对小鼠的抗疲劳作用。
2) unfermented juice
未发酵的(果蔬)汁
3) Fermented vegetable juice
发酵蔬菜汁
4) fermented juice
发酵(果)汁
6) fermented apple juice
苹果发酵汁
1.
Current situation and development trend of fermented apple juice processing abroad;
国外苹果发酵汁加工现状和趋势
补充资料：发酵
分子式：
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
CAS号：
性质：培养微生物细胞，利用微生物的代谢得到人们所需要产物的过程。最早的发酵是酿酒、制醋等厌氧过程，随着科学技术的发展，发酵产品的种类发展到抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂等许多产品。发酵从厌氧发酵发展到好氧发酵，发酵规模扩大，已形成了大规模工业生产。发酵类型有二大类，一类是微生物利用环境中的营养物来合成产物的过程，另一类是利用微生物的酶系将底物转化成产物的过程，后者也称为生技转化(bioconversion)。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条