1) mushroom & beancurd soup
口蘑豆腐汤
2) mushroom soup with soft bean curd
口蘑豆腐脑汤
3) beancurd with mushrooms
口蘑豆腐
4) Saute bean curd with straw mushrooms
鲜蘑豆腐
5) mushroom soup
口蘑汤
6) Mushroom consommé
清汤口蘑
补充资料：口蘑豆腐
主料：豆腐一块，口蘑半两，得菜、豌豆、火腿丝适量。
佐料：味素、花椒水、料酒、淀粉、葱、姜末、盐各少许。
做法：(1)豆腐、口蘑都切成小丁，分别用开水烫一下；
(2)锅内放油，油热后用葱、姜炸锅，随后添汤，把烫好的豆腐、口蘑倒入，加上豌豆、火腿丝、葱、姜末、料酒，然后淀粉勾汁出锅倒在碗内，撒点味素、香菜即成。
特点：口味清淡，豆腐嫩鲜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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